2022年受疫情影響，國內各大食材展會不同程度的受到影響，能舉辦的展會少之又少，大多數展會要么一再延期、要么干脆取消舉辦。

    相較之下，2022年7月在武漢舉辦的良之隆?2022第十屆食材電商節門庭若市、人潮洶涌，幾乎成了2022年效果較好的一次食材展會。當時來自全國各地的20多萬食餐觀眾都來此采購食材、交流合作，參加展會的多數觀眾都表示收獲頗豐，人氣和口碑將良之隆食材節的品牌價值不斷放大。

    11月底在湖南長沙舉辦的良之隆?2022第五屆食材電商節同樣也人流涌動，吸引了上萬的觀眾到場品鑒、采購。

    兩場展會都得到了食材廠家們高度好評，足以見證食材電商節強大的品牌影響力及專注、專業、注重實效的服務得到了行業內的一致認可。兩場展會也為食材電商節樹立了優質的行業口碑，同樣因為大多數參展企業都是預制菜企業，更被業內譽為名副其實的預制菜第1展。

    深耕食材產業，打造共生餐飲生態鏈，良之隆食材節更懂食材餐飲生態鏈，深知食材同行們需要什么，創新、平臺、客戶、實效，助力打造有實效的共生餐飲食材供應鏈生態平臺。

    2023年3月28-30日，良之隆?2023第十一屆食材電商節將在武漢國際博覽中心隆重舉行，作為2023開年的食材頭部大展，食材電商節指領食餐行業轉型升級創新發展，緊扣食材餐飲行業復蘇步伐，以實效為基，全力打造新一屆的食材產業盛典。

    同期，將在武漢文化博覽中心（武漢客廳）舉辦良之隆?2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會。

    食材經營出身，更懂行業需求

    展會聯合舉辦方——武漢良之隆食材股份有限公司，是一家有著22年食材領域設計、研發和營銷推廣經驗國內的食材廠商。目前，企業在24個省會城市布局，現有39家分子公司、六十余家門店，逾萬家酒店合作客戶，為中餐廳、酒樓、經銷商等客戶，提供標準化冷凍食材的研發、采購、配送、金融服務為一體的食材供應鏈服務。

    良之隆一直致力于打造“好食材從田間到餐桌一站式服務”的新型食材服務理念，并深諳食材流通、資源整合、品牌營銷以及產品推廣等食材經營的各方要領，努力成為“中式餐廳標準化食材集成服務商”。

    如何打造性價比高的標準化食材，如何精準找到買家，如何布局全國經銷市場，如何打造明星產品，如何讓產品快速曝光，如何提高企業經營效率？圍繞這一系列的問題，本屆展會將幫助食材廠家一一各個擊破。

    助力技術升級,構建預制菜品牌核心價值

    如今，預制菜菜品創新已屢見不鮮，而技術創新卻少之又少，只有技術創新才能賦予產品和品牌新的力量，技術升級與創新將成為企業發展重要的突破口。

    如何讓預制菜“保鮮”和味道出眾，從產品研發、加工冷藏到冷鏈運輸等生產全流程進行技術升級創新，是眾多預制菜食材廠家后續發展急需解決的難題。

    良之隆中餐預制菜技術交流中心，聯合各地菜系大師，在展會現場為餐飲、工廠客戶解決企業研發生產技術難題和提供行業科研團隊技術成果轉移轉化服務，打造新品研發設計化、生產標準化、工藝流程化、信息管理系統化的四化服務研發管理平臺，讓技術創新為企業發展插上一雙新的翅膀。

    再好的產品，也比不上一項技術創新，技術創新為企業發展提供強大的發展動能，為品牌打造提供源源不斷的動力。品牌打造就是要以質量為先，這就與生產標準、原料供應、技術研發、冷鏈配套等與質量相關的方面聯系起來，而技術創新是品牌打造之核心。

    互聯網多元營銷，助力食材快速傳播

    互聯網的發展為預制菜的營銷推廣帶來先天的優勢，因此，多數預制菜企業都紛紛開拓自己的互聯網營銷渠道，或進駐各大電商平臺、或研發小程序APP、或研發其他線上營銷系統等方式，讓消費者通過網絡快速觸達預制菜產品信息。

    而對于中小型企業來說，開發一套線上營銷系統幾乎是不可能，而寄生在某些大電商平臺上，在這個流量分散的時代，似乎找不到任何存在感。

    食材電商節秉承O2O辦展理念，依托十多年來積累地百萬優質客戶資源，多方位調動各方資源，助力廠家產品營銷和品牌宣傳推廣。

    本屆展會除了線下擁有近20萬平方的展出面積外，還將通過線上直播、百萬流量“易找食材”小程序、10萬+私域社群裂變、自媒體矩陣及短視頻營銷、行業媒體垂直宣傳等方式，全時間段高效創新地將廠家預制菜產品及品牌信息曝光在專業觀眾和買家面前，為食材廠家帶來經營實效。

    用好互聯網營銷手段，全面推介預制菜產品和品牌，加速預制菜的傳播，推動預制菜整個行業快速發展。

    做有實效的食材展，打造共生餐飲產業生態鏈

    今年7月良之隆?2022第十屆食材電商節在武漢成功舉辦，吸引了23萬+專業觀眾蒞臨參觀采購、交流合作，預成交額高達72億元。

    展會現場，我們曾隨機采訪了幾位食材廠家，他們表示參加良之隆的展會就是沖著品牌和效果而來，沒效果就不來良之隆的展會了。我們還注意到，各家都有自己的“新客登記本”，專門用來登記意向客戶，部分廠家的小本本登記了密密麻麻的客戶信息，讓廠家頗為滿意。

    預制菜發展之勢勢不可擋，上屆展會還首次以頭部預制菜第1展亮相，參展的4000多家廠商，其中80%與預制菜相關企業，這些廠商中既有上游原料供應商、還有中游專業預制菜產商以及下游供應鏈電商平臺和餐飲品牌，串聯起了預制菜行業的整個生態，為產業有機融合、共生去發展提供了的平臺。

    本屆展會將再接再厲，持續強化專業食材展頭部品牌地位，以實效第1，做足精準邀約觀眾的功課，深度鏈接產業上下游各方資源和力量，滿足供需的同時，促進融合發展、互利共贏、良性循環，共建共生餐飲產業生態鏈。

    搶抓產業風口，全力打造食材全產業鏈新格局。

    良之隆?2023第十一屆食材電商節，齊聚食材行業龍頭企業，搭建交流合作平臺，助推產業健康發展。借勢“互聯網+”大潮，集十一年之力，為食材餐飲行業開創發展新篇章！

    一場精彩豐富的食材餐飲生態產業盛宴，在三月即將來襲！少量黃金席位，等您掘金萬億預制菜大市場！

    參展熱線：027-65520772

    食材電商節，始創于2008年，歷經14年發展，秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨，憑借對食材供需貿易生態的長年專注，服務國內外數萬家餐飲食材企業，打造專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會，并于2018年獲得國際展覽業協會（UFI）品牌認證。來源：公眾號· 良之隆食材電商節