良之隆·2023京津冀食材電商節將于7月21-23日在石家莊國際會展中心隆重舉行，展出面積2萬平方米，展出各類食材及餐飲設備5000+款，深挖地區特色食材菜品，為酒店餐飲創新菜，助力京津冀餐飲創新發展。

    良之隆·2023中國京津冀食材電商節還將舉辦廚藝比賽、品鑒交流、論壇峰會等精彩豐富的配套活動，搭建京津冀食材餐飲供需合作的大平臺，聚焦冀菜產業發展，助推冀菜快速出圈。"2023中國冀菜星廚爭霸賽"就是重要活動之一。

    良之隆·2023中國京津冀食材電商節之2023冀菜星廚爭霸賽，由組委會聯合河北省飯店烹飪餐飲行業協會舉辦，將于7月21日下午在石家莊國際會展中心2號館舉行。

    傳承冀菜文化、打響冀菜知名度，比賽將邀請河北省知名冀菜大師參與，現場演繹和創新經典冀菜，傳承地道特色風味，出品精致的新菜品，促進冀菜酒店餐飲提檔升級，推動冀菜在更大范圍地傳播和推廣。

    參賽要求

    河北省內餐飲企業主廚級別以上廚師，名額限30人。

    比賽內容

    制作以河北原材料為主的精品冀菜，每位選手制作2道經典菜品。

    獎項設置

    競賽按照既定比賽規則進行，評選出金、銀、銅牌，并現場頒發獎牌和證書。

    創新冀菜新菜品，提升冀菜影響力。

    7月21日，良之隆·2023中國京津冀食材電商節將在石家莊國際會展中心舉行，觀精彩大賽、品經典美食，感受冀菜獨特文化，誠邀您參加

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