為了延伸食品食材的產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，擬舉辦主題為“匯食材，濟天下”的“2023全球預制食材博覽會”。

    2023全球預制食材博覽會將依托河南省食品產業大省的產業基礎，結合鄭州市惠濟區食品和食材供應鏈“買全球、賣全國”的資源優勢，舉辦較大規模、影響深遠的國際化預制食材博覽會，助力產業創新和高質量發展。

   2023全球預制食材博覽會以打造國內首席專業性的預制食材產業峰會和全球視野、國際元素的交易博覽會為目標。計劃每年舉辦一屆，發展成為中國預制食材行業的品牌盛會。

   2023全球預制食材博覽會展示范圍：

    1.進口食材：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉等；

    2.餐飲食材：水產類、肉禽類、蛋制品類、米面類；

    3.方便食品：方便面、粥、方便米線/粉、預制菜肴等；

    4.速凍食品：速凍丸子、速凍包子、速凍湯圓、速凍水餃；

    5.即熱食品：火鍋、燒烤、米飯、米線、酸辣粉、餛飩等；

    6.即食食品：肉類熟食、輕食代餐食品、休閑食品等；

    7.調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料等；

    8.餐飲、預制菜品牌加盟展區：老字號、連鎖品牌，國內外頭部預制菜品牌，產業園招商引資，規劃設計品牌企業等；新零售智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等。

    9.食品機械、廚房設備及周邊配套：廚房、餐飲設備、食品生產機械、包裝機械設備等；

    10.冷鏈物流產品鏈：冷凍冷藏設備、冷凍冷藏運輸裝備、冷凍冷藏柜陳列柜、制冷及凈化工程等。

    2023全球預制食材博覽會，11月1-3日，中原水產物流港與您相約！