2024花椒（沈陽）餐博大會將于5月23-25日舉辦！

    01搶地！東北市場

    餐飲業刮起“東北風”，各大餐飲連鎖品牌瞄準東北市場，各類首店紛至沓來。

    3月18日，茶飲新勢力品牌霸王茶姬東北首店落地沈陽鐵西萬象匯；7月1日，全球咖啡連鎖品牌Tim Hortons東北金楓旗艦店在沈陽中街大悅城營業；8月11日，鮑師傅糕點東北首店來沈陽開業…

    東北市場本身擁有孕育“大連鎖”基因，張亮麻辣燙5867多家，楊國福麻辣燙突破5596家，五谷漁粉突破4000家，無名緣米粉2500多家等等。

    東北市場正在成為餐飲下一個戰場。疫情后，憑借人口紅利、資源豐富等優勢，越來越多餐飲連鎖品牌看到東北市場潛力，將東北作為最主要“戰略地”。

    據統計，蜜雪冰城在東北三省布局近2000家門店，滬上阿姨鮮果茶超600家，甜啦啦超500家。

    02升級，更優更專

    花椒餐博大會歷經十屆再起航，專業觀眾數量一直呈高速增長態勢。2023年全年觀眾達137697人次，與2022年相比增長率超過100。毫無疑問，大會已經成為餐飲產業極具增長性、影響力的資源平臺。

    根據調研表示，現場觀眾對燒烤食材、火鍋食材需求強烈，同時越來越多的創業者和投資人盯住餐飲連鎖加盟項目。第九屆東北新餐飲博覽會現場主營燒烤觀眾最多，占比22.29，其次是火鍋、小吃快餐、中式正餐。第十屆東北新餐飲博覽會對火鍋食材感興趣觀眾占57.78，燒烤食材感興趣占比48.42，現場想要選擇代理和合作伙伴的觀眾占比34.2。

    2024花椒（沈陽）餐博大會暨第十一屆東北新餐飲博覽會總展覽面積突破20,000㎡，在沈陽新世界博覽館4層滿館展示，預計500+展商，涵蓋火鍋燒烤食材、連鎖加盟品牌、餐廚設備、餐飲服務及食材原料全產業鏈資源。

    03傳播，精準觸達

    專屬鏈接·花椒學社：

    與其他會展公司不同的是，花椒餐博大會擁有強大的花椒學社商學院作為支撐，花椒學社自建校以來有近 5000個餐飲品牌，輸送60000余名學員參培，與東北頭部餐飲企業建立深度關系，及時獲取餐飲企業需求信息，對接給合作供應鏈企業。

    同時，花椒餐博大會自有公眾號、視頻號、抖音媒體賬號，全平臺粉絲量超6萬，大會線上通過短視頻平臺、今日頭條、餐飲專業媒體、電臺投放，線下戶外廣告、DM單投遞、花椒特有渠道等方式，有效提升觸達率和精準度，實現200,728,000.00曝光量（第九屆東北新餐飲博覽會數據）。

    04熱點，同期活動

    中國連鎖餐飲創始人峰會

    花椒旗下規格的餐飲產業高峰會議，也是頭部連鎖餐飲創始人每年必須參加的重要會議交流活動。

    規模：連續9年千人規模。分享嘉賓以全國頭部連鎖餐飲創始人、當紅品牌創始人、餐飲投資人、產業專家為主

    中國燒烤烤肉大會

    花椒餐博大會的重要活動板塊，

    規模：集產業論壇、燒烤食材展、產業頒獎、燒烤人晚宴、燒烤考察游學于一體的大型燒烤產業活動

    榮譽：被各地政府作為產業交流的重要平臺，在大會的促成下，2022年齊齊哈爾榮獲“國際烤肉美食之都”稱號，沈陽市西塔街榮獲“國際烤肉美食街區”稱號，幫助城市找到美食標簽。

    花椒學社年度大課

    花椒學社大課是學員每年返校一聚的重要活動

    規模：學習更有料，實戰找花椒。【花椒學社】為中國專注餐飲行業的知名商學院，自建校有近5000個餐飲品牌輸送6萬余名學員參培，同時為百余家餐飲連鎖企業提供企業盈利、門店增長、企業長青、股權合伙、高速增長五大必修十大方向幫扶。

    更多特別活動后續揭曉，為展區精準引流！