公司簡(jiǎn)介
COMPANY PROFLE
四川省火娃食品有限公司是一家專注火鍋底料、川式復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售一體的大型復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)制造企業(yè)。
公司擁有20000＋平方米生產(chǎn)基地，生產(chǎn)車間擁有行業(yè)領(lǐng)先的“固態(tài)調(diào)味料”、“半固態(tài)調(diào)味料”和“預(yù)制菜”三條生產(chǎn)包裝線，年產(chǎn)能達(dá)70000噸，可服務(wù)于海內(nèi)外超20萬＋的餐飲門店。
自公司成立以來，始終秉承“綠色、健康、特色、創(chuàng)新”的初心，將“傳承火鍋技術(shù)，弘揚(yáng)火鍋文化，打造成都火鍋食品”作為企業(yè)使命。
在未來，火娃食品將持續(xù)專注味道研究，從創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)、數(shù)字化驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定的產(chǎn)品、高效便捷的服務(wù)多個(gè)維度不斷提升，打造全產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新局面，推動(dòng)供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，讓成都味道遍布世界。
主推產(chǎn)品
MAJOR PRODUCTS
麻辣牛油火鍋底料
產(chǎn)品嚴(yán)格采用獨(dú)特的秘制熟料工藝及配方，堅(jiān)持“五味中求平衡，清鮮中求醇香，麻辣中求柔和，口感中求層次”的調(diào)味原則，其油不膩?zhàn)欤辈淮毯�，麻不傷胃，香醇濃郁，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡蓉城，享譽(yù)華夏。
美蛙魚頭底料
在傳統(tǒng)的火鍋底料制作的基礎(chǔ)上，精選優(yōu)質(zhì)的茂汶花椒、金陽花椒、郫縣豆瓣、菜籽油、五種辣椒、十余種傳統(tǒng)香辛料等原材料；經(jīng)過精密配比，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程操作：原料挑選、精洗、加工、五小時(shí)慢火炒制而成。湯紅味鮮，鍋底濃郁，久煮不苦，顏色透亮，辣而不嗆。
番茄火鍋底料
嚴(yán)選原料，自然果味：嚴(yán)選新疆自有種植基地，用心甄選日曬充足的新疆番茄，口感柔和酸甜，鮮嫩多汁。
自然紅熟，酸甜口感：溫和細(xì)膩，濃稠番茄汁，新鮮番茄熬制濃稠湯料，香味撲鼻而來，湯汁盡顯絲滑，有顏有料好味道。
清新解膩，老少皆宜：番茄煮后清澈鮮亮，酸甜可口，口感醇香，適合各種人群，濃濃番茄味，涮前先喝湯，湯味濃郁，久煮不失味，想把番茄湯都喝光。
冒菜麻辣燙底料
冒菜麻辣燙是起源于川渝地區(qū)，流傳于中國(guó)各地的傳統(tǒng)特色小吃，是川渝地區(qū)特色、最能代表川味的飲食之一，也是中式快餐的重要組成部分。操作簡(jiǎn)單有火鍋麻辣燙、盤盤麻辣燙、火鍋冒菜、干拌冒菜等，都是餐飲大盤中非常受歡迎的產(chǎn)品。
火鍋蘸醬
XO醬
精品牛肉醬
紅剁椒醬
香辣魚香醬
展會(huì)介紹
EXHIBITION INTRODUCTION
