上海國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：歌華食材展）作為餐飲食材行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，已深耕行業(yè)十六載，展會(huì)已構(gòu)建覆蓋食材研發(fā)、生產(chǎn)加工、商貿(mào)配送、餐飲終端的完整生態(tài)圈，成為餐飲從業(yè)者不可缺席的一站式商貿(mào)平臺(tái)。上屆展會(huì)總展出面積達(dá)到120,000平方米，共吸引到全球3,000多家展商和110,889人次觀眾參加。
第17屆上海國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)將于2026年8月26-28日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，作為全行業(yè)矚目的年度盛會(huì)，將推動(dòng)食材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，助力行業(yè)再創(chuàng)新高峰!
主辦及戰(zhàn)略合作
上海市食品協(xié)會(huì)
上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)
合維（亞洲）展覽有限公司
上海歌華展覽策劃有限公司
上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
同期活動(dòng)
2026 GehuaExpo
➣ 中國(guó)火鍋出品大賽
➣ 2026中國(guó)餐飲新增長(zhǎng)高峰論壇會(huì)
➣ 2026長(zhǎng)三角民間鄉(xiāng)廚烹飪大賽
➣ 2026長(zhǎng)三角·美食文化峰會(huì)
➣ 調(diào)味品技術(shù)論壇
➣ 展覽會(huì)優(yōu)秀供應(yīng)商評(píng)選
➣ 2026展商新品推介會(huì)
➣ 2026餐飲優(yōu)品極速對(duì)接會(huì)
參展范圍
2026 GehuaExpo
肉類食品
冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
禽類食品
速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
水產(chǎn)食品
海鮮凍品、干品、活品、調(diào)理食品及深加工制品；
果蔬制品
速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；
速食食品
速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
米面制品
湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)、雜糧制品、豆制品等；
調(diào)味品
食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
飲品
蛋白飲料、果蔬汁、乳飲、咖啡、速溶飲料、茶類飲品等；
相關(guān)設(shè)備
食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；
參展費(fèi)用
2026 GehuaExpo
標(biāo)準(zhǔn)展位
國(guó)內(nèi)企業(yè) 12000（RMB）/9㎡
國(guó)外企業(yè) 3500（USD）/9㎡
*注：雙面開口加收20%費(fèi)用，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位中包括三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個(gè)。
室內(nèi)光地
國(guó)內(nèi)企業(yè) 1200（RMB）/㎡
國(guó)外企業(yè) 350（USD）/㎡
*注：36㎡起租，參展單位如租用光地，應(yīng)另交30元/㎡的光地管理費(fèi)且光地只提供參展空間、展館內(nèi)二十四小時(shí)保潔/保安，不包括展架、展具等。
技術(shù)交流講座
一場(chǎng) 10000元/小時(shí)
參展程序
2026 GehuaExpo
1.填寫《參展申請(qǐng)表》郵寄或郵件至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請(qǐng)，先付款，先安排”的原則。
2.申請(qǐng)展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用匯至組織單位，方可保留攤位，收到展位全款后開發(fā)票。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單傳真至展會(huì)組織單位。
3.參展商在簽訂合同后10個(gè)工作日內(nèi)將企業(yè)中英文簡(jiǎn)介、門楣信息及廣告文件（如有）以電子版本形式發(fā)送到展會(huì)組織單位，如需翻譯請(qǐng)?zhí)崆案嬷?/p>
4.根據(jù)《參展商手冊(cè)》安排參展事宜（賓館、運(yùn)輸、搭建、展具租賃、現(xiàn)場(chǎng)翻譯等）。
2025展會(huì)回顧
展商統(tǒng)計(jì)
01
展商評(píng)語(yǔ)
02
展會(huì)期間，我們的展位熱鬧非凡，參觀者絡(luò)繹不絕。精彩的現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演、開鴨儀式環(huán)節(jié)，以及試吃活動(dòng)，讓東風(fēng)養(yǎng)殖的展位成為了人氣王。
——東風(fēng)養(yǎng)殖官方公眾平臺(tái)
展場(chǎng)氛圍火熱，客戶積極響應(yīng)助推活動(dòng)達(dá)高潮。現(xiàn)場(chǎng)意向訂單的達(dá)成，既是客戶對(duì)富邦的信任與支持，也是對(duì)其市場(chǎng)影響力 的肯定，更開啟雙方合作新篇章。
—— 富邦食品官方公眾平臺(tái)
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，金奕興的展位前人頭攢動(dòng)。專業(yè)采購(gòu)商與觀眾紛紛駐足，不少采購(gòu)商在深入了解后，當(dāng)即表達(dá)了合作意向！
——廣東金奕興官方公眾平臺(tái)
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的公司員工，積極熱情的為參觀客戶進(jìn)行產(chǎn)品的講解，并為現(xiàn)場(chǎng)觀眾提供產(chǎn)品進(jìn)行品嘗，吸引了眾多咨詢洽談?wù)摺Ｕ刮磺叭顺庇縿?dòng)、熱鬧非凡。
——山東惠發(fā)官方公眾平臺(tái)
在為期3天的展會(huì)上，蓋世食品贏得了新老客戶高度認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)大量成交，達(dá)成諸多合作及合作意向。
——蓋世食品官方公眾平臺(tái)
吸引客戶的不僅僅是眾品的產(chǎn)品，還有系統(tǒng)化的服務(wù)方案，客戶紛至沓來(lái)進(jìn)行洽談合作。
——河南眾品官方公眾平臺(tái)
海欣本次接洽意向客戶數(shù)超1000+人次，包含餐飲終端、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、批發(fā)客戶在內(nèi)，預(yù)示著海欣食品在預(yù)制菜、火鍋丸滑、 面點(diǎn)等市場(chǎng)的巨大潛力。
—— 海欣官方公眾平臺(tái)
本屆展覽會(huì)上，安井為參會(huì)者帶來(lái)了一次豪華的視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴，現(xiàn)場(chǎng)異常火爆！
——安井食品官方公眾平臺(tái)
觀眾統(tǒng)計(jì)
03
