展會概況
2025北京餐飲食材博覽會將于2025年12月12日至14日在北京·中國國際展覽中心隆重舉辦。本屆展會以“鏈接全球資源，定義餐飲未來”為主題，深度聚焦火鍋食材、預制菜、肉類食材、水產海鮮、調味品等核心板塊，全面覆蓋全產業鏈15大品類、300余種細分產品線。依托北京作為政策高地、消費中心與文化樞紐的獨特優勢，展會匯聚京津冀商超聯盟、全國團餐協會及百家連鎖商超與團餐采購方，致力于構建萬億級采購中樞，打造從田間到餐桌的全產業鏈高效對接平臺，助力企業搶占市場先機，引領餐飲行業消費新趨勢。
01
展品范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等;
即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、中央廚房設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;
02
展會優勢
專業對接，精準賦能本屆展會深耕餐飲食材領域，立足中國核心消費市場，致力于構建集貿易對接與技術展示于一體的一站式平臺。現場匯聚國內外頭部品牌、政府展團及行業協會資源，通過“主題展區+品類專場+精準對接會”的創新模式，高效匹配采購需求與供應鏈資源，全面覆蓋從地方特色食材到國際高端預制菜的全產業鏈條，助力參展企業精準拓展渠道、深化產業合作，搶占華北乃至全國市場先機。
創新開拓，引領趨勢本屆展會依托首都北京的強大產業輻射力與高端消費需求，立足國內發達地區對高端食材與預制菜的強勁市場潛力，聚焦產品創新、模式升級、數字化轉型與可持續發展四大核心方向，通過舉辦行業論壇、新品發布會及技術路演等多元活動，為餐飲企業提供從技術突破到商業轉化的全鏈路解決方案，全面推動餐飲產業向高端化、智能化方向轉型升級。
精準邀約，高效轉化本屆展會依托往屆積累的龐大專業買家數據庫，精準覆蓋全國餐飲行業核心群體，通過電話、5G短信、郵件、快遞資料、面訪等直接溝通方式，結合合作方邀請與跨界聯動等多元策略，對行業組織、國際買家、生產商、經銷商、貿易商、電商等專業人群開展一對一精準邀約，全力保障高質量觀眾到場率與采購實效。
全媒矩陣，持續曝光本屆展會與抖音、小紅書等主流平臺深度合作，創新打造“線上預展+線下體驗”雙線聯動模式，通過短視頻、直播及話題挑戰賽等形式，精準觸達B端采購商與C端消費群體；展會期間持續更新參展商動態、新品發布與行業報告，維持全域話題熱度，助力參展企業實現品牌破圈與精準營銷。
03
參展企業（部分）
注：排名不分先后
展館交通
中國國際展覽中心（朝陽館）
展覽地點：中國國際展覽中心（朝陽館）
展會地址：北京市朝陽區北三環東路6號
地鐵：地鐵10號線【三元橋】站下，出來后地圖導航搜索“中國國際展覽中心（朝陽館）”，約步行15分鐘。
公交：乘坐401、403、404、418、420、421，在三元橋站下車，步行約5-10分鐘即可到達。
北京外地車限行規定
以及進京證相關規定
01
限行時間
載客汽車：工作日早晚高峰，7時至9時，17時至20時(周六日及法定節假日不限行)
載貨汽車：每天6時至24時。
02
限行區域
載客汽車：五環路主輔路及其以內道路和大興區部分道路
載貨汽車：六環路(含)以內道路
03
限行規則
1、進入六環路(不含)以內道路和通州區全域范圍道路(不含高速公路主路)的，辦理“進京通行證(六環內)”，每次有效期最長7天，載客汽車每年每車最多辦理12次，其它車輛不限制辦理次數。不進入上述區域的，辦理“進京通行證(六環外)”，每次有效期7天，不限制辦理次數。
2、持有進京證的外地載客汽車，工作日早晚高峰，7時至9時，17時至20時，禁止在五環路主輔路及其以內道路和大興區部分道路、行駛;
3、工作日9時至17時，需遵守北京市尾號限行規定，限行尾號與北京號牌車輛相同，限行范圍為五環路主路、輔路及其以內道路。
4、外省、區、市機動車全天禁止進入二環路（含）以內道路、建國門外大街、復興門外大街、復興路（木樨地橋至新興橋段）。
5、載客汽車工作日7時至9時、17時至20時禁止進入五環路（含）以內道路及大興區部分道路行駛；
工作日9時至17時，執行五環路（含）以內道路車牌尾號高峰時段區域限行的交通管理措施，并與北京市載客汽車同步進行車牌尾號輪換。
1、每天6時至24時，六環路(含)以內道路禁止所有外地號牌載貨汽車通行。
2、每天0時至6時，進入六環路(含)以內道路行駛的外地號牌載貨汽車(整車運送鮮活農產品的載貨汽車除外)，須辦理進京證。
3、全天禁止國Ⅲ排放標準柴油外埠號牌載貨汽車進入本市行政區域內道路。
4、長安街(新興橋至國貿橋)、人民大會堂南側路、西側路、廣場東、西側路、南、北池子大街，南、北長街，府右街、王府井大街，臺基廠路、中關村南路、科學院南路(知春路至北四環路)、三里河路(木樨地路口至甘家口)、萬壽路(萬壽路口至萬壽路北口)、朱各莊路(萬壽路北口至西四環中路東輔路)等道路，全天24小時禁止外埠號牌載貨汽車通行。
其他道路外埠號牌貨車禁限規定，請以道路具體交通標志為準。
04
大興區限行范圍
大興區限行范圍：京開高速公路西輔路(含)、南五環路(不含)、京良路南五環至蘆求路之間路段(含)、蘆求路(不含)、佟前路(含)、永華路(含)、興華大街(含)、林校北路(含)圍成區域以內道路。
05
順義區限行范圍
順義區限行范圍：沿白馬路（不含）至左堤輔線（不含）至順平路（不含）至東六環路（不含）至北六環路（不含）至京沈路（不含）區域以內道路。
06
房山區限行范圍
自2021年1月1日起，對房山區部分道路采取交通管理措施如下：
一、京港澳高速公路(不含)、南六環路(不含)、右堤路(含)圍成的區域內道路，每日6時至23時，禁止載貨汽車通行，但以下路段除外：
1.京良路主路;
2.凱旋大街(六環路至良鄉檢測場路口之間路段);
3.白楊西路(良常路至凱旋大街之間路段);
4.良常路(六環路至白楊西路之間路段)。
二、京周路(京港澳高速公路至房山西外環路之間路段)、燕房路(京周路至迎風南路之間路段)，每日6時至23時，禁止載貨汽車通行。
三、、武警車輛及執行任務的警車、救護車等特種車輛不受上述措施限制。
四、本市及外省、區、市核發號牌(含臨時號牌)的載貨汽車除遵守上述規定外，還應遵守本市相關部門制定的其他交通管理措施。
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01
進京證適用范圍
（一）進京通行證（六環內）
進入六環路(不含)以內道路、通州區全域范圍道路(不含高速公路主路)及延慶城區部分道路的，辦理“進京通行證(六環內)”。
載客汽車每年每車最多辦理12次，其它車輛不限制辦理次數。
每次有效期最長7天。
（二）進京通行證（六環外）
進入本市行政區內道路行駛的，不進入六環路(不含)以內道路、通州區全域范圍道路(不含高速公路主路)及延慶城區部分道路的，辦理“進京通行證(六環外)”。
不限制辦理次數。
每次有效期7天。
02
不予辦理進京通行證的車輛
•黃標車（未達國Ⅰ標準的汽油車、未達國Ⅲ標準的柴油車）。
•未達國Ⅳ標準的柴油載貨汽車。
•在本市有不符合相關排放標準記錄且未復檢合格的車輛。
•在本市有交通違法未處理的車輛。
03
無需辦理進京通行證的車輛
•、武警車輛，執行任務的警車、救護車、消防車、工程救險車。
•已經領取“外埠客運進京證”的客運汽車（須按照指定路線行駛）。
•整車運送鮮活農產品的載貨汽車（應遵守載貨汽車的通行規定）。