粗糧養(yǎng)生功效多
編輯:小敏 發(fā)布時間:2013/3/14
粗糧對人體的好處可謂是說之不盡。首先,粗糧含有豐富的營養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外,粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動,促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。把玉米煮湯當(dāng)茶飲,或把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除人的饑餓感,但食后含熱量非常低,是減肥的綠色食品。經(jīng)營者可邀請營養(yǎng)學(xué)家作顧問,將每一種食品、菜品、湯的營養(yǎng)成分列表張貼,這樣一定能得到更多消費者的肯定和推崇。
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