魔芋米——大米領域了不起的創新
編輯：小淺 發布時間：2013/4/25
魔芋米是以魔芋精粉、微粉為主料，用獨特的工藝制成。本品是富含可溶性膳食纖維的低熱量人造大米，是：高血壓、高血糖、糖尿病、肥胖人理想的健康主食。本品酷似天然稻米、清香誘人，口感軟糯，蒸煮隨意。本發明屬首創，具有性，是大米領域中的革命性突破和創新。
魔芋米的功能特點：
1、健康減肥：魔芋米由于含有豐富的魔芋膳食纖維，當進入人體胃時，充分發揮了魔芋膳食纖維膨脹的物理性能，在胃中起到了充盈作用，增加了飽腹感，同時阻隔了熱營養素的吸收，起到了積極、健康、愉快的減肥作用。美國WALSH用雙盲法已肯定了魔芋的減肥作用。
2、整腸作用：食用魔芋米后，使腸內微生物群發生變化，有益微生物大量繁殖，各種致病性有害菌得到有效控制，毒素產生得到控制，減少了致癌物對人體的侵襲，對直腸癌病有顯著的防治作用；
3、防止便秘：便秘者食用魔芋米能增加糞便含水量，縮短食物在腸道內運轉的時間和排便時間，增加雙岐桿菌(腸道有益菌)的數量。
4、抑制膽固醇代謝：葡甘露聚糖凝膠對全身膽固醇的形成具有明顯的抑制作用，早在20多年前已有動物試驗報告及臨床實驗證實，這對魔芋米的降膽固醇功能提供了充足的依據；
5、膽汁酸的代謝：魔芋米中的甘露聚糖對膽汁酸排泄有促進作用。
6、降低甘油三酯含量：魔芋米中的葡甘露聚糖具有降低甘油三酯在血清中含量的作用，對減肥和防治動脈硬化具有顯著效果。
7、高血壓病的防治：魔芋米的水溶性膳食纖維對血壓調整有重要功能。
8、防治糖尿病：魔芋米在胃內滯留時間延長，胃液PH值下降，使糖的吸收速度變慢，從而減少體內胰島素的消耗，是防治糖尿病的極佳食品，是糖尿病患者最理想的主食。
魔芋米的食用效果
每天二兩魔芋米，吃出健康和美麗
膳食纖維建議攝入量
膳食纖維建議攝入量世界糧農組織要求膳食纖維每日攝入量最低警戒線27克；
中國營養學會推薦：中國居民每日膳食纖維適宜攝入量為25 — 30克；
日本厚生省推薦：每日膳食纖維攝入量為25 — 30克；
國人危機11.6克目前我國每人日均攝入量：11.6克，不足國際標準的一半以上