生活中經常做飯的人對黃酒有一定的了解，但是也有很多人對花雕酒與黃酒之間的關系不是很清楚，那么花雕酒是黃酒嗎？今天小編就為大家解釋一下。
據稱，在最新的國家標準中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進行糖化和發酵釀制而成的各類黃酒。 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。 所以通過上述的講解，大家應該明白花雕酒是黃酒中的一種。
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