排骨燜面的做法--美容、抗衰老
編輯:小班 發布時間:2014/10/13
燜面的做法有很多,不同地區有不同的做法,可根據個人的愛好而選擇食材。燜面可以養心益腎、健脾厚腸。很多人都喜歡。相信很多人也都吃過排骨燜面,排骨燜面怎么做呢?怎么做味道會更好?下面,跟大家分享一下做法吧。
用料
主料:面條(生)200克;豬大排300克
輔料:豆角150克;土豆300克
調料:色拉油適量;食鹽適量;姜1片;蒜3瓣;八角1個;料酒1勺;老抽半勺;肉桂少許;香葉1片;水適量
做法
1.將肋排切小塊,豆角洗凈掰成大約四厘米長的段,土豆切條
2.手搟面撕成小段,為了拌面的時候更方便
3.熱鍋倒油,爆香姜片和蒜。下處理好的排骨,炒至斷生,放入豆角和土豆,倒入老抽,翻炒
4.倒入沒過排骨的水,加入八角、香葉、料酒,大火燒沸,轉中小火燉15分鐘
5.原鍋中放蒸屜,將手搟面鋪勻在蒸屜上
6.繼續小火燜煮15分鐘,出鍋拌勻,皆可食用~
以上就是排骨燜面的做法了,不僅可以美容,還可以潤肺養腎哦。感覺行動吧。
用料
主料:面條(生)200克;豬大排300克
輔料:豆角150克;土豆300克
調料:色拉油適量;食鹽適量;姜1片;蒜3瓣;八角1個;料酒1勺;老抽半勺;肉桂少許;香葉1片;水適量
做法
1.將肋排切小塊,豆角洗凈掰成大約四厘米長的段,土豆切條
2.手搟面撕成小段,為了拌面的時候更方便
3.熱鍋倒油,爆香姜片和蒜。下處理好的排骨,炒至斷生,放入豆角和土豆,倒入老抽,翻炒
4.倒入沒過排骨的水,加入八角、香葉、料酒,大火燒沸,轉中小火燉15分鐘
5.原鍋中放蒸屜,將手搟面鋪勻在蒸屜上
6.繼續小火燜煮15分鐘,出鍋拌勻,皆可食用~
以上就是排骨燜面的做法了,不僅可以美容,還可以潤肺養腎哦。感覺行動吧。
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