鼠尾草是什么？鼠尾草是可在食物中食物的，增加食物的口感，特別是對于奶制品和油膩的食物，放入鼠尾草來達(dá)到消化的目的。那鼠尾草的功效與作用有哪些呢？鼠尾草都有哪些價(jià)值？相信很多人不是很了解，接下來，讓小編帶領(lǐng)大家一起來看看吧。

鼠尾草是什么

鼠尾葉又名藥用鼠尾草、撒爾維亞、日本紫花鼠尾草、南丹參，又名石見穿，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，有木質(zhì)莖，葉子灰綠色，花藍(lán)色至藍(lán)紫色。原產(chǎn)于歐洲南部與地中海沿岸地區(qū)。

鼠尾草的作用

1：鼠尾草精油蒸餾自其葉子與花朵，呈淺黃綠色，帶有些甜味及茴香、樟腦的香味，是男性香水很重要的原料之一。

2：鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用。能促進(jìn)，修護(hù)皮膚細(xì)胞組織，減輕炎癥和腫脹的肌膚問題。幫助改善油性皮膚、粉刺、痤瘡等肌膚問題，有美容的作用。

3：在烹制油膩的肉制品時(shí)可添加一些鼠尾草以幫助消化，加入一茶匙干鼠尾草葉煮沸，泡上10分鐘即為鼠尾草茶。鼠尾草精油具有美容養(yǎng)顏的效果，還能夠抗菌消炎。

鼠尾草的功效

1：將其放入雞鴨填料中，而且可與味道強(qiáng)烈的食物融合。葉茶為茶菌的神經(jīng)血液滋補(bǔ)劑。

2：將鼠尾草用來制作面包和浸泡油，具有它的獨(dú)特風(fēng)味，不但去除肉類的腥味，還能夠分解脂肪。加在香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。

3：傳統(tǒng)醫(yī)院使用鼠尾草精油來消毒病房，婦女們在生產(chǎn)后會用鼠尾草來減少母乳分泌。還具有抗老、增強(qiáng)記憶力、安定神經(jīng)、明目，緩和頭痛及神的功效。

鼠尾草的美容功效

鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用，能促進(jìn)，修護(hù)皮膚細(xì)胞組織，凈化油膩的頭皮，調(diào)節(jié)皮膚油脂分泌，減輕炎癥和腫脹的肌膚問題。幫助改善油性皮膚、粉刺、痤瘡等肌膚問題。

鼠尾草的食用價(jià)值

鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人的香味。鼠尾草非常適合跟奶制品和油膩食物一起烹飪，有時(shí)也會加入葡萄酒、啤酒、茶和醋當(dāng)中。鼠尾草的味道濃烈，用量不宜太多，以免掩蓋其他配料的味道。

鼠尾草的藥用價(jià)值

性味：味苦；辛；性平

【功能主治】清熱利濕；活血調(diào)經(jīng)；解毒消腫。主黃疸；赤白下痢；濕熱帶下；月經(jīng)不調(diào)；痛經(jīng)；瘡瘍癤腫；跌打損傷。患處。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-30g。

【摘錄】《中華本草》

釋名：烏草、小青，山陵翹。

氣味：（花、葉）苦、微寒、無毒。

主治：1.大腹水腫。方見“馬鞭草”條。

2.休息痢（時(shí)痢時(shí)止，久不愈）。用鼠尾草花搗成末，每服一錢，水送下。

3.長期下血。用鼠尾草、地榆各二兩，加水二程式，煮成一升，一次服完。病達(dá)二十年者，不過兩服可愈，將藥研為末，用水沖服亦可。

4.反花惡瘡（瘡內(nèi)惡肉翻出，狀如飯粒）。用鼠尾草根切細(xì)，和豬油搗爛敷患處。

鼠尾草是什么？看了上面的文章，相信大家沒有什么疑問了吧？關(guān)于鼠尾草的功效與作用，以及價(jià)值都給大家介紹過了，喜歡的朋友可以多多了解哦。