生活中常見的食物種類很多，在對食物選擇上，都是根據自己的喜好進行挑選，這樣在吃的時候，就會產生食欲，那不同的食物含有的營養元素也是有著一些區別，所以在食物選擇的時候，也是要注意是否是自身需求的，這樣在吃的時候，也是可以使得身體得到改善，那番茄醬的用法有哪些呢？

番茄醬的用法一、番茄醬藕餅

材料

藕，肉末，香菇，紅辣椒，蔥花，糯米粉，面包糠，番茄醬

做法

1、瘦肉剁成肉末，蓮藕切成碎碎的藕碎，香菇、紅辣椒切小丁、蔥段切成蔥花。備用。

2、肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用鹽、雞精、白胡椒等好調味。

3、用手取少許拌好的肉末壓成圓餅狀。

4、不沾鍋中座少許油，燒熱后排入藕餅小火慢煎至熟后先取出。

5、鍋中再放少許油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄醬和水一起煮一會兒。

6、稍收汁時倒入紅辣椒丁和蔥花，翻動幾下后關火。

7、將做好的番茄汁澆在藕餅上即可。

番茄醬的用法二、番茄醬鍋包肉

主料

里脊肉：500克，香菜：20克

配料

番茄醬：100克，白糖：2勺（適合喜歡甜口的朋友，如果喜歡吃酸的可以少加）蔥花：一點

做法

1、將肉切片，放在油中炸至八分熟。

2、在鍋中倒少許油，并將番茄醬倒入鍋中煮開。

3、之后把炸好的肉倒入番茄醬汁中，溜一下即可出鍋。

4、香菜、蔥花切末，倒在肉中就完成了！

番茄醬的用法三、茄汁牛肉燴面

主料

牛肉：400g、西紅柿：300g、魚丸：100g番茄醬：30g

輔料

油：適量、鹽：適量、面粉：100g、糖：適量、菠菜：少許、姜蒜末：少許、洋蔥：適量、干山楂：適量、八角：少許、蔥：適量、生抽：適量

做法

1.面粉中加入堿面和鹽，一點點加入溫水攪拌成絮狀。

2.和成光滑的面團，然后蓋上濕布，餳制15分鐘左右。15分鐘后再來揉，然后蓋上濕布，再餳半小時左右。

3.半小時后把面團搓成長條狀，然后分成8等份，然后蓋上濕布餳15分鐘。

4.取一個面劑搟開，用搟面杖順長在中間壓一道痕跡，表面抹上一層油，蓋上保鮮膜餳制1小時以上。

5.西紅柿洗凈去皮切塊，菠菜洗凈切段。

6.準備好各色魚丸和姜蒜末。

7.將牛肉洗凈。

8.切成大塊。

9.涼水入高壓鍋，水要沒過牛肉，趁滾開的時候充分撇掉浮沫。

10.加入洋蔥、干山楂、蔥、姜、八角、生抽，上汽后燉15分鐘。

11.鍋中放油炒香姜蒜末。

12.放入西紅柿。

13.加入糖和鹽調味。

14.燉到西紅柿軟爛時加番茄醬。

15.燉成濃稠的紅色醬汁。

16.把燉好的牛肉帶湯一起倒入煮5分鐘

17.把燴面坯拉好放入。

18.大火煮開。

19.放入魚丸和青菜。

20.煮上一分鐘即可。

小貼士

1.面團餳制的時間一定要充足，那樣扯出的面才爽滑勁道。

2.蔬菜可以根據個人口味隨意搭配。

我喜歡吃魚丸，并且搭配其中味道也不錯，沒有的可以不放。

番茄醬的用法四、羅宋湯

主料

牛腩：300g、番茄醬：100g、番茄：150g、胡蘿卜：50g、包菜：150g、洋蔥：150g

輔料

黃油：10g、鹽：3/2小勺、檸檬汁：2小勺、白糖：2大勺、生姜：20g、紅酒：40g、面粉：30g、胡椒粉：1/2小勺

做法

1.牛腩洗凈。

2.把牛腩切成塊。

3.放入涼水鍋內大火燒開，煮至血末浮起撈出洗凈。

4.把各種蔬菜都洗凈。

5.胡蘿卜土豆去皮切小塊，洋蔥切指甲大小的片。

6.包菜也切成片。

7.番茄去皮后切小粒。

8.鍋燒熱，放入面粉小火炒至面粉微黃。

9.炒好的面粉盛出晾涼。

10.準備好番茄醬。

11.把焯好的牛肉放入高壓鍋內，再放入切成片的姜。

12.放入紅酒。

13.再放入適量的水。

14.高壓鍋加蓋放到火上，大火燒開上汽后轉小火煮30分鐘。

15.鍋內放入1湯匙植物油，在放入黃油燒熱。

16.先放入洋蔥和番茄醬炒出香味。

17.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。

18.翻炒片刻。

19.放入煮好的牛肉和牛肉湯。

20.再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁大火燒開轉中火煮10分鐘。

21.用適量的水把炒好的面粉調成稀糊狀。

22.把包菜放入鍋內煮1分鐘。

23.把調好的面粉糊再次攪勻倒入鍋內。

24.迅速攪勻，鍋內再次燒開時關火即可裝盤。

小貼士

1、牛腩要先用高壓鍋煮軟。

2、包菜最后放是為了保持脆感。

3、熟面粉先用水調勻再放入鍋內才不后有疙瘩。

4、番茄醬最好用罐裝的。

5、這道湯還可以加甜菜頭和紅腸。

以上就是番茄醬的用法，以上用法利于身體各方面得到平衡，同時對體味也是有著很好的幫助作用。認可的朋友可以根據以上用法食用哦！