隨著人們生活節奏的加快，人們的生活變得越來越沒有規律。這是后便秘便找上門來。很多人被便秘困擾，不勝其煩。喝菜籽油治便秘嗎？一起看一下吧。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。主產地在我國西南地區。

菜籽油治便秘嗎

中醫理論認為，菜油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。

姚可成《食物本草》并謂菜油“敷頭，令發長黑。行滯血，破冷氣，消腫散結。治產難，產后心腹諸疾，赤丹熱腫，金瘡血痔”。臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。

菜籽油的營養價值

人體對菜籽油的吸收率很高，可達99，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實，一股會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、人腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。

菜籽油富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

菜籽油富含維生素E，維E具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。

菜籽油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

菜籽油的副作用

菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發育不良；生殖力下降，經試驗公鼠飼料中芥酸含量達10時，即出現睪丸變小，無成熟精子等現象；引起血小板下降。

菜籽油是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

菜籽油治便秘嗎？菜籽油對食物性腸梗阻有很好的療效，因此有助于緩解便秘。但菜籽油含有芥酸，對身體健康有一定的影響，吃菜籽油應該適量。