白靈菇是現在生活中餐桌上流行的一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，以形似靈芝而得名。那大家知道白靈菇怎么吃嗎？了解的白靈菇吃法嗎？請看以下內容：

白靈菇的吃法一、五彩白靈菇

主料

白靈菇，木耳，紅黃果椒少許，小青菜少許，姜，蒜

輔料

鹽糖，雞汁，水淀粉

做法

1.白靈菇，果椒切片，木耳撕小朵，青菜斬兩段，姜蒜切片。

2.熱鍋涼油爆香蒜姜片，下入白靈菇煸至水份漸干，下入木耳翻炒，下青菜果椒稍事翻炒即可，加入雞汁，鹽，糖，水淀粉勾芡，起鍋。

白靈菇的吃法二、白靈菇燒番茄豆腐

材料

豆腐，番茄，白靈菇

做法

1.食材：豆腐，番茄。

2.食材：白靈菇。

3.白靈菇洗凈撕條，熱鍋熱油煸炒白靈菇。

4.盛出備用。

5.番茄去皮切塊，熱鍋熱油煸炒番茄。

6.倒入白靈菇，日本豆腐加鹽燒滾就可裝盤了。

白靈菇的吃法三、魚丁炒白靈菇

主料

草魚塊，白靈菇，大蒜葉

輔料

姜鹽，料酒，生粉，辣椒，生抽

1.食材：草魚塊，白靈菇，大蒜葉（自個種的）。

2.草魚洗凈切丁，加姜末，鹽，料酒揉勻。

3.加生粉揉勻。

4.大蒜洗凈切段，白靈菇切丁，辣椒切小塊。

5.熱鍋熱油倒入辣椒白靈菇煸炒。

6.倒入魚塊煸炒。

7.倒入大蒜，加少量生抽翻炒。

8.裝盤開吃。

白靈菇的吃法四、鮑汁白靈菇

材料

白靈菇100g，姜6片，鳳球嘜瑤柱鮑魚汁80g，一級花生油50g，白糖5g，紹酒，精鹽適量，西蘭花

做法

1、開水把西蘭花焯熟備用。

2、白靈菇洗凈切片。

3、熱鍋下油，爆香生姜，加入白靈菇爆炒片刻，承出擺盤。

4、鍋內加水，精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、鳳球嘜瑤柱鮑魚汁，文火煮約10min后加濕生粉勾芡，淋在白靈菇上即可

5、西蘭花做裝飾。

白靈菇怎么吃？以上內容就是白靈菇的吃法介紹。白靈菇的吃法還有很多，感興趣的朋友可以繼續關注小編，小編會給大家介紹更多的相關知識。