黑米薏米可以一起吃嗎？黑米可以滋陰補腎，薏米可以祛濕美容，那么這兩種滋補食物可以一起吃嗎？會不會有什么相沖的地方呢？下面就由小編告訴大家，黑米薏米可以一起吃嗎？

黑米薏米可以一起吃嗎

黑米薏米，這兩種都是藥食同源的糧食作物，各自有不同的功效，一起食用各自的藥理藥效相互作用，恐怕很難達到預期的保健效果。據此，要是沒有什么特殊的理由，我倒是建議你分開食用。

黑米入藥可以滋陰補腎、明目活血和養體抗衰老，屬于滋養補益類的食物，長于補陰血、益腎陰，多適于和功效相近的大棗、桂圓肉、枸杞子、紅小豆等一起食用，因為黑米表面帶有天然色素，煮熟后粥會呈現出暗黑色，“賣像”不太好哦，但是營養豐富，值得一吃。個人建議黑米不易煮熟，也沒有一般大米那樣的糯性，可以按照一比二的比例加進一些糯米（俗稱江米）共同煮食，既可以緩解黑米的顏色和口感，糯米本身的養胃和中等功效與黑米配伍相得益彰，具有更高的營養價值。

薏米全稱薏苡仁，臨床上具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。如果與黑米等滋補類食物同用，會減弱滋補類食物的功效，這和吃人參忌蘿卜的道理是一樣的。其實薏苡仁是很好的保健食品，常用薏苡仁煮粥食用可以養顏美容、輕身健脾，尤其對于皮科頑疾扁平疣具有獨到的療效呢。本品性寒涼，不適宜長期大量食用，一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不錯的療效，此物不適宜于與滋補的紅棗等食材同用，配粳米足矣。

食用薏米的注意事項

1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現。

2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深。

4、科學研究表明，婦女懷孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；體寒的人不能多吃，特別是在月經期間不要多吃。而適合食用薏米的人群是：各種癌癥患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者等。

黑米薏米可以一起吃嗎？這個問題通過上面的文章大家應該已經了解了，不過小編還是要在這里提醒大家，在食用薏米的時候一定要多加注意，以免對身體造成不必要的傷害。