一碗清水煮掛面，幾樣清淡小菜，與大魚大肉相比，別有一番滋味。大家想了解清湯掛面的做法嗎？請看以下內容：

清湯掛面的做法一

主料

掛面100g

調料

水適量

做法

1.準備一些掛面。

2.把水熬開。

3.下入掛面。

4.掛面變軟變爛。

5.就可以出鍋了，很好吃。

清湯掛面的做法二

主料

掛面150g

輔料

鵪鶉蛋2個，味極鮮適量，香油適量

步驟

1.等鍋里的水燒開。

2.掛面，剛買的。

3.抽適量掛面放入鍋中。

4.兒不肯吃雞蛋，我加了兩個鵪鶉蛋，掛面煮一分鐘就好，因為太細，有的人放開水里一焯就開吃了。

5.再加上香油和味極鮮，拌一下就可以吃了。

清湯掛面的做法三

主料

面條（適量）

輔料

小白菜（適量）臘肉（適量）

做法

1.用料。

2.青菜清洗干凈。

3.鍋中放少許油燒熱，放入臘肉煸炒出油。

4.放適量清水煮沸。

5.放入面條煮至斷生。

6.放適量鹽調味。

7.放胡椒粉。

8.放入青菜煮熟。

9.最后放蔬之鮮調勻即可。

清湯掛面的做法簡單易做，是不錯的夜宵佳選。特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋，早餐吃面準沒錯，簡單、快手，很容易就能搞定呢。