冰糖銀耳紅棗湯是一道漢族傳統(tǒng)名點。在日常生活中，我們經(jīng)常將冰糖、銀耳、紅棗放在一起煮湯喝，不僅能不中益氣，還能美容養(yǎng)顏哦。接下來，小編將為大家介紹的是冰糖銀耳紅棗湯的功效及做法。
冰糖銀耳紅棗湯的功效
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
冰糖銀耳紅棗湯的做法
材料
紅棗200克、銀耳100克、冰糖適量
做法
銀耳加水泡發(fā)二十分鐘，洗凈摘去根部，掰成小朵。
紅棗洗凈備用。
湯鍋放入紅棗、銀耳和冰糖，加水，坐火上大火燒開改小火慢燉三十分鐘即可。
小貼士
食材的多少、冰糖的多少、燉煮時間的長短，都可由自己的喜好而定
1、常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。
2、炎炎夏日，建議入冰箱中冰鎮(zhèn)后飲用，口感更佳。
冰糖銀耳紅棗湯的家常做法
用料
主料：紅棗50克、銀耳110克
輔料：冰糖適量、水1800毫升
冰糖銀耳紅棗湯的做法
1.準(zhǔn)備好紅棗和銀耳
2.加水泡發(fā)
3.泡發(fā)好的銀耳撕成小塊
4.湯鍋加水，放入銀耳和紅棗
5.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲60分鐘
6.掀蓋
7.加入冰糖
8.再繼續(xù)煲煮幾分鐘，至冰糖融化
9.盛碗
冰糖銀耳紅棗湯的功效有很多，此湯湯鮮味美，口味香甜，不僅有利于清肺，還非常適合孕期媽咪補充營養(yǎng)，還有養(yǎng)顏的功效哦。所以，喜歡的朋友不妨自己在做冰糖銀耳紅棗湯哦。