勁道美味的意大利面，淋上口感醇厚，奶香濃郁的奶酪，耐人尋味。大家知道奶酪意大利面怎么做嗎啊？下面小編給大家介紹奶酪意大利面的做法。

奶酪意大利面的做法一

材料：意大利面、熏制火腿、西紅柿、洋蔥、番茄沙司、黑胡椒粉、芝士奶酪、橄欖油、鹽

做法

1.熏制火腿切丁，西紅柿、洋蔥切碎。

2.鍋內(nèi)放入涼水煮開，下意大利面至六成熟，撈出，快速放入另一個盆內(nèi)用自來水沖涼，然后盆內(nèi)接滿涼水泡著面（這樣是為了讓面條更加勁道）。

3.起鍋，放入少量橄欖油，五成熱后下洋蔥碎爆香，在放入西紅柿炒至成糊狀搜索。

4.加入番茄沙司和火腿丁，放入一片芝士奶酪，炒出香味。

5.從涼水中撈出面條，瀝干，放入炒鍋內(nèi)翻炒，撒黑胡椒粉和少量鹽，待醬料全部裹在面條上出鍋即可。

奶酪意大利面的家常做法

用料

意大利面，Mozzarella奶酪片，洋蔥一個，西紅柿兩個，番茄醬料3大匙，蘑菇20個，牛至Parmesan干酪粉

做法

1、將洋蔥、西紅柿切小丁，蘑菇切片備用。

2、放一茶匙橄欖油到鍋里后，將洋蔥炒香，然后再加入西紅柿和西紅柿醬料一起炒，最后加入蘑菇。可以加一點點鹽。

3、另取一只鍋。燒開水后，放入意大利面，加入一湯匙橄欖油。

4、意大利面煮上7分鐘后，過涼水瀝干水份。

5、將意大利面放入煮好的醬料中翻炒均勻，加入一點點oregano和Parmesan干酪粉。

6、將拌好的面放入烤碗中，將Mozzarella奶酪片覆蓋在上面，然后放入烤箱（380度）烤15分鐘即可。

功效

味甘酸、性平。

具有補肺、潤腸、養(yǎng)陰、止渴的功效。

治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

奶酪意大利面的做法介紹到這了，奶酪意大利具有促進食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用哦。所以喜歡的朋友不妨試試哦。