我們平時食用的銀耳紅棗湯大多數都是加入的冰糖，那么銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎？小編很是好奇，這個組合到底可不可以，為此小編特意查詢一番，現在跟小編一起來學習紅糖銀耳紅棗湯的做法吧！

銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎

銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎？大棗和紅糖是補血生熱的，銀耳屬于滋陰清肺，是女性滋補的佳品。此外對皮膚也有好處，確實非常的管用，勝過任何的化妝品，能增強補血保肝養胃、美容養顏的作用的紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含鐵量是白糖的3.6倍。

紅糖還含有人體生長發育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。 銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

紅糖銀耳紅棗湯的做法

銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎？放冰糖最好，但也可以放紅糖食用，安神補血。原料有銀耳20克、紅棗10個、枸杞15克、紅糖15克。

步驟

1、銀耳洗凈后用溫水泡發15分鐘，再去掉蒂撕成小塊；

2、紅棗、枸杞洗凈備用；

3、砂鍋中放入銀耳、紅棗，加入足量清水，煮沸之后轉小火燉1個小時；

4、最后放入枸杞、紅糖，再繼續煮10分鐘即可關火。

紅糖銀耳紅棗湯的營養分析

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它有保護肝臟功能，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。

紅糖銀耳紅棗湯的做法十分簡單，對于銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎？這個問題相信現在大家已經沒有了疑問，此外紅糖銀耳紅棗湯有很好的營養價值，紅糖紅棗還有銀耳都是對人體有益處的食物，可以經常食用。