生蠔不僅是佳肴美食,而且還有很高的藥用價值。不過很多人對生蠔不是很了解,比如生蠔里面黑色的是什么?下面小編為大家解答。
生蠔里面黑色的是什么
生蠔里面黑色的是生蠔的代謝物和泥沙,不能吃。在吃之前先把生蠔放在鹽水里1-2小時,盡可能地把泥沙都代謝出來。2小時后倒掉鹽水的時候,里面會有很多黑色的東西和泥沙,那就是生蠔里面的黑東西。
生蠔不能和什么一起吃
與生蠔不能與什么同吃相克食物如下:
生蠔+啤酒:引起痛風
生蠔+芹菜:降低鋅的吸收
與生蠔能同吃的最佳搭配食物:
生蠔+雞蛋:促進骨骼生長查
生蠔+豆瓣醬:去腥
生蠔禁忌人群
虛而有寒者忌食。
生蠔適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜體質虛弱兒童,肺門淋巴結核、頸淋巴結核,瘰疬者,陰虛煩熱失眠,心神不安者宜食;癌癥患者及放療、化療后者,糖尿病、干燥綜合癥患者,高血壓、動脈硬化、高脂血癥患者,婦女更年期綜合癥和懷孕期間。
生蠔里面黑色的是什么?生蠔里面黑色的是生蠔的代謝物和泥沙,不能吃。在吃之前先把生蠔放在鹽水里1-2小時,盡可能地把泥沙都代謝出來。2小時后倒掉鹽水的時候,里面會有很多黑色的東西和泥沙,那就是生蠔里面的黑東西。