比較喜歡吃芝麻的人會問，吃芝麻會長胖嗎，所謂芝麻，無非就是土生土長的食物，而芝麻有兩種顏色，一種是黑芝麻，一種是白芝麻，其實這兩種顏色芝麻沒什么區別，里面所含有的營養元素都差不多，吃了對人的身體都是有好處的，下面就來解說一下吃芝麻到底會不會長胖？
吃芝麻會長胖嗎
適量吃黑芝麻不會發胖，多吃能讓頭發變黑變亮，而且還能預防一些疾病，同時起到健腦作用。
黑芝麻含有較多的脂肪，多吃的話容易發胖，沒有必要不要吃大量的黑芝麻，任何東西吃多了，都回物極必反。黑芝麻還含有豐富的維生素e，適量食用除了上述好處以外還能還能抗衰老。
芝麻的作用
芝麻分黑、白兩種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對于缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。據報道，芝麻油有促凝血作用，可用于治療血小板減少性紫癜和出血性疾病，兒童每次服4毫升，飯前服，1日3次，15天為1療程，有一定效果。
芝麻的好處
芝麻營養豐富，含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克芝麻，含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，食用后產熱2772千焦耳。芝麻的脂肪中，含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油（即麻油）有豐富的不飽和脂肪酸。從芝麻的營養成分來看，芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用。小兒食用芝麻對機體生長發育大有好處。
芝麻的功效
中醫認為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養強壯劑，有補血、養發、潤腸、生津、通乳等功效，可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳，對兒童大便燥結、頭發早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。
兒童食用芝麻有許多烹調方法。例如，將芝麻炒熟后，用搟面杖壓碎或用絞肉機絞成粉末狀芝麻面，拌入糖及豬油，可做成湯圓、包子餡食用，或調入米粥、稀粥中給嬰兒食用。或者，應用市場上供應的黑芝麻糊。
綜上所述，以上的觀點已經證明了吃芝麻不會長胖，芝麻的功效還是很多的，作用還是很強大的，所以說，平時在吃的時候，可以適量的吃，吃芝麻不但不會長胖，而且還能預防一些疾病的發生。