芥末油是由芥菜樹的成熟種子經(jīng)特殊工藝萃取而來的，芥末油氣味清涼芬芳，口味辛辣微苦，使用范圍非常廣，主要用于制作涼拌菜肴或蘸料。那孕婦能吃芥末油嗎？孕婦吃芥末油好嗎？

孕婦能吃芥末油嗎

芥末油吃含有辣味成分的芥子油，有很強(qiáng)的刺激性味道，因此對于孕婦來講，雖然說沒有絕對的禁止，但實(shí)際上卻并不適合孕婦食用，盡量不要食用芥末油，更利于保證自己和胎兒的健康。

孕婦吃芥末油好嗎

懷孕期間最好不要吃芥末油。屬于辛辣之物、懷孕期間如果吃辛辣之物的話在一定程度上容易引起流產(chǎn)的可能性。當(dāng)然這種可能性比較小，但是本著安全第一的原則最好是不要吃，或者是少吃為好。

芥末油營養(yǎng)分析

1.芥末油的主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強(qiáng)食欲；

2.芥末油有很強(qiáng)的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末油；

3.芥末油嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預(yù)防蛀牙，對預(yù)防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果；

4.芥末油還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效；

5.芥末油有美容養(yǎng)顏的功效，在美體界，芥末油是很好的按摩油。

芥末油適合人群

一般人群均可食用。

1.高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用；

2.胃炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。

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