葡萄醋怎么吃?相信有很多朋友都知道葡萄醋,可以促消化、美容等。但是,大家知道究竟該怎么吃嗎?今天,火爆網小編就為大家詳細的介紹一下。
葡萄醋怎么吃
葡萄醋一般作為調味料食用,直接飲用會很酸,但可開胃。當然了,也可以用來搭配特級初榨橄欖油烹飪、做色拉、涼拌、蘸椒鹽牛排、白肉、雞等來享用,用量僅是普通醋的十分之一。
普通醋:每次5~20毫升
葡萄醋茼蒿沙拉的做法
用料
主料:茼蒿250克
輔料:洋蔥1個
調料:食鹽1小勺、蒜3瓣、紅尖椒2個、奶酪粉1勺、魚露數滴、橄欖油1小勺、葡萄醋1小勺、黑胡椒少許
葡萄醋茼蒿沙拉的做法
1.蒜切碎,辣椒切絲;加入葡萄醋;茼蒿洗凈;將茼蒿切段
2.洋蔥切絲;將洋蔥絲放入蒜和辣椒的碗中;加入鹽;加少許魚露拌勻
3.加入橄欖油;撒上帕瑪臣奶酪粉;再加些黑胡椒碎拌勻即可享用
醋泡葡萄干的做法
主料
葡萄干1杯、酸奶適量、醋1小瓶
醋泡葡萄干的做法
1.把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之類的密封容器里
2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹過葡萄干為止
3.只要腌一夜,醋就會沁入葡萄干里面,使葡萄干膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。葡萄干因為吸引了醋的味道,感覺也沒那么甜膩,味道不錯,配合自制的酸奶,感覺更贊了。
葡萄醋怎么吃?通過以上的介紹,相信的大家都沒有疑問了吧?葡萄醋不僅僅可以直接食用,還能用來調味,做沙拉就是不錯的選擇。