黑胡椒牛排醬汁是做黑椒牛排的必備醬汁，很多人都是在超市等地方買黑椒汁的，但是黑椒牛排醬汁也可以自己做的哦。下面我們來看看黑胡椒牛排醬汁的做法和黑胡椒牛排醬汁的吃法。
黑胡椒牛排醬汁的吃法
黑胡椒牛排醬汁其實也就是一種醬，它是屬于意大利菜中的常用醬汁。一般我們常常聽到黑胡椒牛排和黑胡椒意大利面，不過黑胡椒牛排醬汁的吃法不僅僅是這兩種哦。下面我來看看黑胡椒牛排醬汁的常見吃法吧。
煎：已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫后的醬料淋上即可。
炒：將蔬菜或肉類炒至半熟后加入醬料下鍋大火快炒即可。例如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。
燴：二大匙醬料+半匙水+各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾后淋上白飯即可。
燙：將面類或是各式青菜川燙后，再將加溫後的醬料淋上即可。
烤：做法如同市面上販?zhǔn)壑救忉u，保證風(fēng)味更佳。
黑胡椒牛排醬汁的做法
原料：
洋蔥1棵、紅蔥頭50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜頭100克、白脫油1/3塊、高湯1碗。
制作方法：
1、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭切碎備用；
2、把洋蔥、蒜頭、紅蔥頭置入鍋內(nèi)，加白脫油、黑胡椒粉、黑胡椒粒輕炒；
3、炒好的材料加入1碗高湯及1碗蘑菇沙司原汁；
4、在鍋中熱煮約10分鐘即可使用。
黑胡椒牛排醬汁的營養(yǎng)價值
黑胡椒牛排醬汁中主要的食材是黑胡椒和洋蔥，這兩種食材的營養(yǎng)就是黑胡椒牛排醬汁的主要營養(yǎng)價值了。我們分別來看看黑胡椒和洋蔥的營養(yǎng)價值。
黑胡椒的營養(yǎng)價值：
胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進(jìn)食欲。胡椒性溫?zé)幔朴跍刂猩⒑瑢ξ负碌奈父估渫础⒛c鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒。
洋蔥的營養(yǎng)價值：
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用；洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
黑胡椒牛排醬汁的價格
黑胡椒牛排醬汁簡稱為黑椒汁，一般在超市、士多店、小賣部等地方都有得賣，而且現(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達(dá)，在網(wǎng)上也是可買到黑胡椒牛排醬汁的。那么黑胡椒牛排醬汁的價格是多少呢？我們來看看幾種常見的黑椒汁的價格吧。
1、李錦記黑椒汁230g，原價為35元，網(wǎng)上參考價為15元；
2、泰國進(jìn)口露莎士黑椒汁290g，原價34元，網(wǎng)上參考價為18元；
3、亨氏黑胡椒汁500g，原價為50元，網(wǎng)上參考價為38元。
黑胡椒牛排醬汁在很多地方都可以買到，如果需要用很多的，經(jīng)常用的，媽網(wǎng)百科建議在網(wǎng)上買，可以減少價錢還可以有很多種選擇呢。
哪種牌子黑胡椒牛排醬汁好吃
黑胡椒牛排醬汁的牌子有很多種：LEEKUMKEE/李錦記、百家鮮、ROZA/露莎士、Heinz/亨氏、家樂、味好美、Berry/百利、MISHIMA、網(wǎng)尚、一統(tǒng)原創(chuàng)、PHOENIX＆EARTH/鳳球嘜、憶霖等，其中比較常見的是李錦記、亨氏、露莎士。
1、李錦記創(chuàng)建于1888年，它憑借嚴(yán)格的品質(zhì)管理和強(qiáng)大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內(nèi)外的醬料王國，暢銷產(chǎn)品達(dá)60余種，分銷網(wǎng)絡(luò)遍布世界五大洲100多個國家和地區(qū)，真正實現(xiàn)了“有華人的地方就有李錦記產(chǎn)品”。
2、亨氏公司是在1869年由HJHeinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創(chuàng)立的，經(jīng)過一百多年卓有成效的發(fā)展，由當(dāng)時的小農(nóng)場成為世界最大的營養(yǎng)食品生產(chǎn)商之一。亨氏的產(chǎn)品有5700多種。
3、露莎士是泰國進(jìn)口品牌。露莎士黑胡椒醬，它的黑胡椒含量占到52%，市場上同類在售的黑胡椒含量正常是10%-15%左右。本品打開后可以很清楚看到黑胡椒原粒的研磨碎末，濃稠度很高，附著性很好，香飄四溢，倒都不好倒出來。不像市場上摻水比較多，打開后稀稀的，這樣的才是真正的黑胡椒醬。
關(guān)于哪種牌子的黑胡椒牛排醬汁好吃，小編無法給出答案，畢竟每個人的口味不一樣，只要按照自己的口味去選擇就好了。
對黑胡椒牛排醬汁的吃法的介紹就都到這了。我們知道了黑胡椒牛排醬汁吃法有很多，大家可以選擇自己喜歡的方式食用。對黑胡椒牛排醬汁，原汁原味，美味享不停！