在夏季的燒烤店中，色香味美的龍蝦絕對占有一席之地。然而，面對這個被無數(shù)人奉為經(jīng)典的小吃，孕媽媽能抵住誘惑嗎？究竟孕婦能吃小龍蝦嗎？孕婦不能吃哪些海鮮呢？下面就一起跟小編來尋找答案吧！
孕婦能吃小龍蝦嗎
1、小龍蝦分布水域可能遭到污染，龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質(zhì)，在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物，會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用，小龍蝦會攝食腐敗食物，如動物尸體，當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬，故小龍蝦可能帶有重金屬；但由于小龍蝦屬于基本初級消費者，所以不具有很強的富集效應(yīng)。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì)，它的某些自身成分，尤其是蛋白質(zhì)，在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦，這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害，比如過敏，食物中毒等。小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多，加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
孕婦不能吃哪些海鮮
1、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的作用，飲食過量的話，可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳，活血化瘀的效果更強。
2、生海鮮
孕婦吃海鮮的時候，一定要吃熟的，生海鮮可是萬萬碰不得。因為生海鮮里往往帶有寄生蟲或者病菌，吃到肚子里容易被腹中胎兒吸收，這樣后果也是不堪設(shè)想的。
3、盡量少吃蝦
孕婦吃蝦過后如果出現(xiàn)過敏、腹痛等不良反應(yīng)的話，今后就要禁食了。如果沒有出現(xiàn)不良反應(yīng)的孕婦可以吃蝦，但一定要注意適量。孕婦吃蝦可以促進胎兒腦部的發(fā)育，由于蝦含有很高的鈣，可以促進胎兒的生長，還可以補充鋅等微量元素。
4、部分魚類
（1）、咸魚、熏魚、魚干這些含有亞硝胺類致癌物質(zhì)，不宜吃過多。而煎炸的魚如果燒焦了含有強致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，不吃為好。
（2）、死的甲魚、鱔魚不能吃，魚膽也不要吃。
（3）、體型大的海魚比如鯊魚、金槍魚等，多吃容易汞中毒。被污染過的魚不能吃。溫馨提示一下，準備懷孕的、懷孕中的以及哺乳期的婦女都不能食用這類魚。
吃小龍蝦的危害
近年來一直有關(guān)于小龍蝦的傳言，認為是從臭水溝出來的動物，攜帶細菌。尤其是有一篇題目為“龍蝦系日軍深化部隊引進的以食尸體的生物”，讓人們?nèi)诵幕袒獭Ｆ鋵崒＜冶硎荆盒↓埼r并沒有那么可怕，小龍蝦的生命力確實非常旺盛，適應(yīng)力也很強，在干凈和污染的環(huán)境它都能生長，但是它本身就不具備一個清污的能力，體內(nèi)也不會含有那些聳人聽聞的細菌和病變。
不過，隨著近年來生態(tài)環(huán)境的變化，小龍蝦體內(nèi)確實殘存一些重金屬以及寄生蟲，所以不適當?shù)某孕↓埼r還是會帶來危害，尤其是孕婦。
吃小龍蝦的危害：
1、易發(fā)生過敏
小龍蝦含有大量蛋白質(zhì)，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會導(dǎo)致過敏或者中毒的這些表現(xiàn)，所以平時有過敏性鼻炎，容易發(fā)生過敏，平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。
2、易攝入過多激素和細菌
隨著小龍蝦的大量養(yǎng)殖，有些不法商人會使用一些富含性激素或生長激素的水產(chǎn)促生長劑，這樣會使小龍蝦快速生長且肥壯。同時還有一些養(yǎng)殖戶，怕小龍蝦由于感染病菌，并且發(fā)生出血病，以及水的霉菌病，就就投入一下抗菌藥物。而野生的小龍蝦，則由于水體污染等問題，體內(nèi)會殘存細菌和重金屬。
所以小龍蝦體內(nèi)可能富含一些生長激素、抗生素，以及重金屬。不過專家表示，細菌、激素多集中在蝦的頭部，所以吃蝦時要注意去頭，洗干凈、煮熟。
吃小龍蝦的注意事項
1、小龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內(nèi)，所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。
2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮干凈，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果白凈整齊，基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
3、大多數(shù)餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經(jīng)死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。
4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常干凈，色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
5、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時后，刷洗干凈、高溫煮熟后食用。
6、由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)腐爛后對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質(zhì)也易引起消化不良。
孕婦能吃小龍蝦嗎？孕婦不能吃哪些海鮮？以上就是相關(guān)介紹了，雖然對于孕婦來說，并沒有確切的依據(jù)證明不能吃小龍蝦，現(xiàn)今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究，但是作為對下一代的負責任，作為孕婦最好把自己的嘴巴管住，慎吃小龍蝦。