山藥中含有豐富的淀粉酶，是一款非常不錯的健脾滋補的食材，對于寶寶來說也是很好的輔食添加食材。那么到底寶寶吃山藥好不好呢？寶寶吃山藥有什么好處？一起來了解一下吧。

寶寶吃山藥好不好

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，特別適合兒童食用。

山藥是抗衰老的食物，元代脾胃專家李景還說：“治皮膚干燥以此物潤之。”李時珍寫到：“山藥能潤皮毛。”山藥對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。寶寶吃山藥可以美白、潤滑肌膚，起到美容護膚的效果。

山藥含有大量的蛋白質和維生素，可以增強體質。特別是夏季沒有食欲的寶寶，堅持吃一段時間的山藥，能夠促進身體健康，且不易長胖。

寶寶吃山藥有什么好處

1、幫助寶寶健脾益胃、助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。山藥也是給寶寶添加輔食時的良好選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。但是即使不會造成很大負擔也不能過量使用哦！

2、提高寶寶的記憶力

山藥營養豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對健腦有重要作用。從腦的生理活動來說，必須依靠一大類化學物質在神經元中間進行傳遞，這類物質叫神經遞質。要提高大腦記憶效果，必須補充含有膽堿盒卵磷脂的食物。山藥含有豐富的膽堿盒卵磷脂，有助于提高人的記憶力。

寶寶吃山藥的做法

1、山藥洗凈，去皮，切片。

2、電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。

3、放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。

4、搟面杖將其搟壓成泥狀，把壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。

5、然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。

小孩吃山藥好不好？小孩吃山藥有什么好處？看過以上內容以后相信大家都已經了解了。寶寶吃山藥還是有很多好處的，但是要適量食用，否則會盈滿而虧。