意大利番茄肉醬是意大利面最常見的醬料之一，美味無可比擬，可以說意大利面的美味有很大一部分來自 于意大利番茄肉醬。那么意大利番茄肉醬怎么做呢？下面是小編為大家整理的意大利番茄肉醬做法，一起 阿里看一下吧。
意大利番茄肉醬怎么做
材料：牛肉末200克、番茄3個、番茄醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙
做法：
1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香
2、放入牛肉末，變色后放入切碎的番茄和番茄醬
3、炒制成醬后調味即可
用法：用做意大利面條的醬料。
意大利番茄肉醬做法
1. 番茄三個洗凈切十字花刀，用開水燙一下，去皮切丁備用，洋蔥半個切丁備用，蒜切末備用；
2. 鍋中放入橄欖油，七八成熱時，放入蒜泥炒香，再放入洋蔥稍炒；
3. 放入牛肉餡，炒至斷生，再放入番茄丁翻炒；（如果番茄少的話，可以加一點番茄醬）
4. 放入適量紅酒、白糖、羅勒碎、百里香、水，大火煮開后轉小火燉四十分鐘到一個小時；
5. 大火收汁，加適量鹽調味即可。
意大利面番茄醬做法
1、將番茄用開水燙下，剝去皮，切成小碎丁；洋蔥和蒜粒切成末；
2、大火將炒鍋燒熱，下入黃油，下入洋蔥和蒜末炒出香味；
3、倒入番茄，加入黑胡椒、鹽、糖，炒至番茄成沙司狀；
4、轉小火煮上20分鐘，期間攪拌幾次以免粘鍋底，目測濃稠狀態，加入羅勒葉拌勻就好了；
5、裝入瓶中，盡快使用掉哦。
意大利番茄肉醬怎么做？以上就是小編為大家整理的意大利番茄肉醬做法了，大家可以自己在家做一做、 試一試，味道還是很不錯的哦。