番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。不過市面上番茄醬品牌那么多，你知道怎么選嗎？番茄醬品牌哪個牌子？什么牌子番茄醬好吃？一起來看一下吧。

番茄醬品牌哪個牌子好

HEINZ亨氏：國際知名番茄醬品牌，被譽(yù)為番茄醬的代名詞，為家庭提供美味/營養(yǎng)和方便的食品，亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司。

mccormick味好美：創(chuàng)始于1889年美國，全球較大的香辛料供應(yīng)商之一，的百年調(diào)味品品牌，上海味好美食品有限公司。

李錦記LeeKumKee：創(chuàng)建于1888年，香港百年民族品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌，主要生產(chǎn)蠔油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬等中式醬料產(chǎn)品，李錦記（中國）銷售有限公司。

海天：始于1955年，大型專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，暢銷市場/人們熟知的老字號品牌，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司。

家樂：臺灣地區(qū)又稱康寶，創(chuàng)于1838德國，世界著名湯粉類調(diào)味品，其家樂濃湯寶/家樂雞粉產(chǎn)品享譽(yù)市場，聯(lián)合利華食品（中國）有限公司。

鳳球嘜：廣東省著名商標(biāo)，集番茄醬等系列調(diào)味品的研究開發(fā)/生產(chǎn)制造和市場營銷于一體的大型企業(yè)，東莞市永益食品有限公司。

屯河CofcoTunhe：中糧集團(tuán)控股子公司，國內(nèi)知名的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)程瞧髽I(yè)和優(yōu)質(zhì)番茄制品提供者，大型上市公司，中糧屯河糖業(yè)股份有限公司。

Hela海樂：始創(chuàng)于1905年德國，全球化的風(fēng)味食品調(diào)料提供商，較早推出香料沙司的企業(yè)，濟(jì)南海樂。西亞澤食品有限公司。

普旺provence：專業(yè)從事番茄制品的深加工生產(chǎn)與銷售，規(guī)模較大/研發(fā)能力較強(qiáng)的專業(yè)番茄食品公司，普羅旺斯番茄制品（天津）有限公司。

Barilla百味來：始于1877年意大利，番茄醬十大品牌，最初經(jīng)營面包及意大利面生意，全球意大利食品生產(chǎn)集團(tuán)，百味來（上海）貿(mào)易有限公司。

什么牌子番茄醬好吃

很多大品牌的番茄醬都是很好吃，像亨氏、味好美、李錦記、海天、鳳球嘜等等，當(dāng)然，也有很多小品牌的番茄醬也是很不錯的，這里就不再一一列舉了。

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，最早于19世紀(jì)由中國人發(fā)明。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品，一般不直接入口。

番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。

番茄醬的運(yùn)用，是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個重要調(diào)味內(nèi)容。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香，肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。

番茄醬罐頭打開后，如一次吃不完，放一段時間后就容易變質(zhì)。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內(nèi)不變質(zhì)。

防止番茄醬變質(zhì)還有另外一個好辦法，即在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時刮去上面一層食用即可。

番茄醬的保存方法

1、檸檬是很好的抗氧化劑，可延長番茄醬的保存期。

2、推薦放番茄醬時使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開水燙洗干凈，并保持瓶內(nèi)干燥。

3、從瓶子里取果醬時，要用干凈無水的勺子，最好吃多少取多少，取出后將瓶蓋蓋緊。

4、自制的番茄醬存放在冰箱冷藏室，可保存7天。

番茄醬品牌哪個牌子好？什么牌子番茄醬好吃？以上就是小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容了。另外，小編還要溫馨提醒大家，空腹、急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者忌食哦。