芋頭是很多人都愛吃的食物,芋頭里面要數廣西荔浦芋頭最好,因為它最大特點就是個頭大,肉質也很好。那么大家知道荔浦芋頭怎么保存嗎?荔浦芋頭的儲存方法有那些呢?下面就一起來了解一下吧。
荔浦芋頭怎么保存
將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風。在購買之后盡可能快點將它食用完。因為芋頭容易變軟。芋頭不耐低溫,故鮮芋頭一定不能放入冰箱,在氣溫低于7℃時,應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。
芋頭買回來放太久未用的話很容易腐爛,最好的保存方法是將它去皮、切塊,用油炸熟,然后冷藏,下次用來燒菜比較方便。
若做甜食,可將芋頭切片蒸熟再冷藏,烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
荔浦芋頭的儲存方法
1、保存的方法有很多種,在農村大家都會在家里挖一個地窖埋起來這樣能保存期水分也不容易壞還新鮮。
2、如果是城市沒辦法挖地窖可以把買回來的芋頭去皮,用保鮮膜包起來放冷凍,記住保險容易壞掉哦!
3、也可以把芋頭去皮切成小丁狀,熱油下鍋油炸五六分鐘,濾油起鍋后放冷。放冰箱保存,吃的時候也能方便。
荔浦芋頭的營養價值
1、增強免疫力:能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術后放射化療以及康復,有輔助治療作用。
2、潔齒防齲:氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
3、解毒:芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒。
4、美容烏發:芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸堿平衡,達到美容養顏,烏黑頭發的效果,還可以用來防治胃酸過多。
荔浦芋頭怎么保存?以上就是為大家介紹的荔浦芋頭的儲存方法啦,大家可以試一試,不知道哪種方法最適合,那就不妨每種都試一下,看看哪種更適合。