大蒜可以說是家家廚房必備之調味了，而雞蛋營養價值很高，老少皆宜，也是百姓餐桌上離不開的一道美食。那么大蒜和雞蛋能一起吃嗎？大蒜和雞蛋一起怎么吃呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

大蒜和雞蛋能一起吃嗎

大蒜和雞蛋可以一起吃。

雞蛋營養豐富，除了含有蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素，蒜具有消炎殺菌的作用。據研究發現，把蒜和少量維生素放在一起，可產生一種叫做“蒜胺”的物質，能增強維生素的作用。所以雞蛋不僅能和蒜一起吃，而且還能使它們的營養都最大化。

大蒜和雞蛋一起怎么吃

1、白水煮熟雞蛋2個，大蒜4瓣（根據個人口味酌量增減）

2、將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽搗成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼內注入少量水，以剛剛蒙蒜為宜，一定要注入涼水（否則會有死蒜氣的），攪勻后倒入碗中，加一兩滴醬油和少許香油，拌勻。

3、將雞蛋剝皮，放入剛才的碗中，用筷子將每個雞蛋夾成五六塊，拌勻，一道香噴噴的美味就好了。

雞蛋和蒜一起吃的功效

大蒜可以抗衰老，特別是在與雞蛋一起煮的時候，能夠發揮出更大的效果。因為大蒜能夠促進血液循環，而雞蛋中的維生素E則可以減緩血管的老化，所以他們二者結合起到互補的作用。

大蒜和雞蛋能一起吃嗎？大蒜和雞蛋一起怎么吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，喜歡雞蛋和大蒜的朋友們可以試一下哦。