對(duì)于無花果我們大家都非常的熟悉,很多人都吃過無花果,無花果也是非常有營養(yǎng)的食物,那么無花果可以泡酒嗎?無花果怎么泡酒呢?
無花果可以泡酒嗎
無花果相信大家都吃過,而且無花果除了吃以外還可以泡酒,那么無花果泡酒的功效與作用你知道嗎,今天小編主要就是為大家介紹無花果的功效與作用,接下來就和我小編一起來看看下文了解吧。
無花果因?yàn)楹休^高糖分,適宜于制無花果果酒。其果酒清澈透亮,淺黃色,具無花果清香。目前市面上還沒有大量產(chǎn)品上市。無花果屬於桑科植物,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。
無花果怎么泡酒
無花果泡酒的功效與作用相信大家都了解了,那么無花果怎么泡酒呢。
直接泡就好。選熟透的無花果,去蒂洗凈,略搗碎,放入干凈的玻璃壇里,以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜,攪拌使無花果浸沒在酒里,密封,每3天晃動(dòng)玻璃壇一次,一個(gè)月后可開封去渣飲用。
無花果泡酒的功效與作用
無花果泡酒的功效與作用:
1、無花果泡酒能健胃消食
無花果中本身就含有多種酶類物質(zhì),這些物質(zhì)在泡酒以后活性會(huì)增加,而且蛋白質(zhì)分解酶的數(shù)量會(huì)明顯提高,人們飲用無花果泡的酒以后,能促進(jìn)腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的分解和吸收,能有效提高身體的消化能力,從而也就起到了健胃消食的重要功效。
2、無花果泡酒能提高身體免疫力
無花果泡酒以后飲用,能讓它含有的氨基酸分解成易于人體吸收的重要物質(zhì),可以加快身體組織細(xì)胞代謝,也能清除人體內(nèi)的多種毒素,另外人們平時(shí)飲用無花果泡制的果酒,還能吸收一些抗氧化成分,能讓吞噬細(xì)胞活性增加,對(duì)提高身體免疫力有很大的好處。
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