白蘿卜和玉米都是素菜里比較好吃的，有的人覺得白蘿卜和玉米的味道很搭，就想嘗試用白蘿卜和玉米煮湯，那么白蘿卜可以和玉米一起煲湯嗎？白蘿卜不能和水果一起吃呢？

白蘿卜可以和玉米一起煲湯嗎

白蘿卜和玉米可以一起煲湯。

白蘿卜和玉米這兩種食物中不含有食物相克的成分，在一起煲湯也不會發生化學發應，所以是可以將這兩種食物放在一起煲湯的，只不過白蘿卜中含有大量的維生素C，不適合長時間的高溫熬煮。

白蘿卜不能和水果一起吃

白蘿卜等十字花科蔬菜進入身體后，經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作，該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產生出羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發甲狀腺腫大。

白蘿卜海帶排骨湯的做法

食材準備

白蘿卜一根，排骨400克，海帶100克，鹽適量，小蔥1根，醋一勺，紅棗4個。

方法步驟

1、排骨焯水洗干凈去除異味做備用。

2、白蘿卜去皮切成刀塊，姜切成小塊。

3、海帶洗干凈切成段，大紅棗準備好。

4、鍋中加入足夠的水，放入排骨和姜片，再加一勺醋煮開，等排骨煮開鍋后鍵入準備好的白蘿卜，在將海帶和紅棗，電飯煲熬制一個半小時。

5、煲好后加入鹽和小蔥提味。

小貼士

1、排骨一定要焯水去味，這樣才能煲出來的燙才甜。

2、蘿卜不能寫太小塊，以免煮的太爛了。

3、煲湯的時候加幾滴醋可以促進排骨鈣質的吸收。

以上就是白蘿卜可以和玉米一起煲湯嗎，白蘿卜不能和水果一起吃的相關介紹了，希望能夠幫助到您，了解更多相關信息，請關注【1588.TV】。