柚子品種很多，沙田柚、四季柚、紅心柚等，這其中紅心柚是由人工培育而成的，那么紅柚子和白柚子的區(qū)別有哪些呢？紅柚子好還是白柚子好？下面就隨小編一起來了解一下吧。

紅柚子和白柚子的區(qū)別

1、紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養(yǎng)元素外，還特別含有β胡蘿卜素和番茄紅素。β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，能有效清除人體內(nèi)的自由基。

2、柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值，且可入藥。

3、數(shù)據(jù)顯示，紅柚比白柚的降脂作用更為明顯。

4、紅柚通常比白柚含有更高量的抗氧化劑。但也認(rèn)為存在其他因素，如紅柚中可能含有一種未知的化學(xué)物質(zhì)致使人體內(nèi)甘油三酯量的下降，為此他們還將做進(jìn)一步的研究。

紅柚子好還是白柚子好

各有好處，根據(jù)自己的喜好選擇。

白柚：

水分更加豐富，酸味較淡，甜味較濃，喜歡吃甜味水果人士的最愛。白柚中含有維生素、鉀元素、磷元素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、膳食纖維、枸櫞酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用后可以為身體補(bǔ)充水分、提高身體新陳代謝。

紅柚：

紅心柚的口感酸甜適中，水分充足，是愛好酸甜口味水果人士的最愛。紅柚中含有礦物質(zhì)、維生素、番茄紅素、水分、碳水化合物、熱量、硫酸素、核黃素、果糖等成分，食用后可以為身體補(bǔ)充花青素、抵抗衰老。

選購柚子的小竅門

首先，要選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。

其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

如果想放段時(shí)間再吃，最好選擇顏色黃綠的柚子，在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子，要挑分量重的。用力按時(shí)，不易按下的，說明果實(shí)緊密，質(zhì)量更好。

紅柚子和白柚子的區(qū)別有哪些？紅柚子好還是白柚子好？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭��?/P>