洋房火鍋是日本幾大知名的火鍋餐飲品牌之一,品牌經(jīng)營屬于類型,因此,價格自然也比普通的火鍋店要貴。那么,洋房火鍋人均多少錢?洋房火鍋味道怎么樣?
洋房火鍋人均多少錢
洋房火鍋(新天地店)是一家火鍋店,位于上海市,人均消費價格為650元,營業(yè)時間為am11-00-次日am02-00有宵夜。
火鍋:適宜情侶約會、家庭聚會、商務(wù)宴請、朋友聚餐。
洋房火鍋味道怎么樣
秘制湯底選的是金華豬骨濃湯底,顧名思義用的是金華豬來炮制——黑毛豬肉在上海的火鍋店不多見,這家店倒是以此為重點涮材。開火小滾之后,先喝一碗濃湯,香濃的豬骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香,是先聲奪人的精彩!澳洲黑毛和牛雪花分明,燙至半生熟,入口軟滑又有牛肉的香味。隨后奉上的黑豚肉則可以用驚艷兩字來形容,豬肉切成蝴蝶片,上一層薄漿后透出粉嫩的肌理紋路,入鍋不消三五秒鐘就已經(jīng)熟透,蘸微甜的醬油則帶出豬肉本身的爽脆鮮甜,口感豐腴滑嫩,改變了以往對于豬肉作為涮材的不公正看法。魚皮餃?zhǔn)堑氐赖某敝葑龇ǎ松献酪豢淳椭烙袘颍眯迈r黃門鱔打成魚漿再拍皮制作而成的魚皮果然入口夠彈牙,而且有濃濃的魚味,一口咬開,肉汁四溢,充滿了豬肉的鮮甜,樣樣都是真材實料。值得一提的是醬油,店里是選用香港特級醬油再調(diào)制而成。海鮮挑了日本紅毛蟹,重一斤多的活毛蟹肉質(zhì)結(jié)實細(xì)膩而蟹味濃厚,廚師在燙食前已經(jīng)細(xì)心地把蟹腳全部剖開,吃起來很是方便。丸類組合里蝦丸與墨魚丸均屬于大家閨秀型,爽口鮮甜,但我更愛充滿個性的鯪魚球,不同于一味追求彈牙效果,而是粉粉嫩嫩的感覺,因為添加了陳皮絲、蝦米與芫荽粒,更增添了味覺的層次感。
洋房火鍋品牌特色服務(wù)
特色服務(wù):有最低消費,是老字號,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有夜宵,全場禁煙,有寶寶椅,有wifi。
洋房火鍋代表性美食
日本黑豬肉(6611)黑毛和牛(2545)神戶級霜降牛肉(2538)黑豬肉(2341)紅毛蟹(2138)楊枝金露(1785)白鱔(1710)神戶牛肉(1690)和牛粒(1398)斑節(jié)蝦(1271)西紅柿牛尾底(996)C級牛舌(960)黑鯛(934)
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