很多家庭都會買一些干制品回家儲存，方便食用。但食物總是會有保質(zhì)期，特別是干制品，一旦受潮了就不能食用了，那么干紫菜保質(zhì)期是多久？紫菜酥怎么做？

干紫菜保質(zhì)期是多久

干紫菜的保質(zhì)期一般為12個月，再開封后請盡早食用，如果是開封后吃不完的，要放置于通風干燥處，可放1個月，過期則不能食用了。干紫菜在存放時應該要避免潮濕高溫，可以封密好保存冰箱。

干紫菜以色澤紫紅、無泥沙雜質(zhì)、干燥為佳。反之，質(zhì)量就差。若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

紫菜酥的做法

材料：紫菜、麻油

做法：

1、紫菜用剪刀剪成小塊；

2、找一個大一點的容器把紫菜放入，淋入麻油拌勻；

3、再把白芝麻和鹽加進去拌勻；

4、把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上；

5、放入已經(jīng)預熱到140的烤箱烘烤12-15分鐘；

6、取出放涼之后就酥脆了。

紫菜壽司的做法

材料：紫菜、雞蛋、大米、番茄、糖、鹽

做法：

1、大米清洗干凈后加入適量清水蒸熟，蒸好的米攪散，待溫度降下來后，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻，攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；

2、萵筍去皮切寬條下過焯一下；

3、火腿也切寬條，壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把萵筍條、火腿條、雞蛋條、放在中間，用壽司簾卷成筒狀，用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。

以上就是小編整理的一些關于干紫菜保質(zhì)期是多久？紫菜酥怎么做的相關資料了，希望能幫助到您。了解更多相關信息，請關注【1588.TV】。