包子是我們生活中常見的一種食物，深受人們的喜愛和歡迎，人們喜歡把包子放冰箱保存。那么包好的包子可以放冰箱冷凍嗎，包子生凍好還是熟凍好？

包好的包子可以放冰箱冷凍嗎

不建議放。很多喜歡把生包子放進冰箱中保存，覺得這樣可以延長其保質期，但其實這樣是不對的，生包子放進冰箱保存，這樣很容易導致生包子中的酵母死亡，從而導致生包子失去膨脹力，影響其口感。

其次將生包子直接放進冰箱中保存，還可能會導致包子變成死面，從而導致變硬，蒸熟之后口感很差，并且很容易發(fā)生變質，所以包好的包子是不建議直接放冰箱保存的。

包子生凍好還是熟凍好

當然是熟凍。生活中生包子一般是不建議進行生凍的，這樣很容易影響生包子的口感，降低其食用價值，要是先把包子進行冷凍，這時一般要先將包子蒸好，之后再放進冰箱中冷凍，這樣才不會導致包子變成死面以及酵母死亡。

其次就是生活中販賣的包子，都是先煮熟之后放進冰箱中冷凍，很少會有沒有煮熟的包子放冰箱冷凍保存的。

熟包子能放冰箱多久

一般能夠放一到兩個月。一般將熟包子存放在冰箱冷凍，是保存包子時間較長的一種方式，可以保存1-2個月左右的時間，但由于速凍的包子并沒有新鮮的好吃，還不能完全能夠抑制細菌等有害物質的滋生，時間一長營養(yǎng)流失較多，所以越早吃完越好。

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