水蜜桃是我們夏季必備的解暑的好的水果選擇之一了。首先水蜜桃中有很豐富的維生素C以及其他的微量元素，這些營養(yǎng)成分對于我們的身體健康是有很大的幫助作用的。我們生活中經(jīng)常要吃到水蜜桃，但是有時候吃不完怎么辦呢？ 水蜜桃如何保存？水蜜桃罐頭就是一個十分不錯的選擇，那么水蜜桃罐頭怎么制作呢？
水蜜桃如何保存？
1.海綿包覆： 我們是可以在水蜜桃的外面包上一層海綿包覆，這樣是可以很好的保護(hù)果肉，而且如果是不小心脫落了，回家之后也是要重新包上了，這樣是可以避免水蜜桃碰撞損傷。
2.冰箱冷藏：水蜜桃怕的就是熱了，所以我們在購買之后如果是在室溫下保存的話，就是要在1～2天內(nèi)吃完，如果是沒有立即食用的話，我們就是要包著海綿了，然后就是平放在冰箱上面的出風(fēng)口進(jìn)行冷藏了，這樣大約是可以保存10天左右，是在里面就是不要放肉類、蔬菜，這樣是可以避免混味了。
3.冰箱保存： 我們也是可以利用冰箱來進(jìn)行保存了，我們將買來的水蜜桃用保鮮袋子裝好了，然后就是放在冰箱里面保鮮，一定是要注意保存的時間是不能夠太長了，時間長了就是不好吃了，較多是可以保存15天。
4.櫥柜保存：櫥柜是我們生活中常放東西的地方了，當(dāng)然也是可以放水果的，因?yàn)闄还袷歉蓛舻�，�?xì)菌相對來說是會少一些的，我們將洗干凈的水蜜桃晾干了，放到櫥柜比較干凈的地方就是可以了，一般來說是可以保存三到7天的。放到櫥柜干凈的地方即可，一般保存三到七天。
水蜜桃罐頭怎么制作呢？
1、購買優(yōu)質(zhì)新鮮的水蜜桃，并且把選好的桃子洗凈，控干水分。這樣第1步就完成了。
2、去掉桃核，用刀劃兩半，用兩手一擰就開了用小勺挖去桃核。把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮。
3、把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再沖洗一遍，燒開水，水開后將處理好的桃瓣到入鍋中，水和桃的量要適當(dāng)。因?yàn)樗倏赡軐?dǎo)致燒糊等問題的出現(xiàn)。嚴(yán)重影響食用口感。
4、瓶里糖放好，適量一大瓶4小勺糖一小把冰糖，可根據(jù)自己口感放，調(diào)甜度，桃放入鍋里，開鍋了就可以往瓶里裝了。
5、不要裝的太滿，稍微留點(diǎn)距離，擰緊蓋子，倒扣放著，涼了后，蓋子自然就熱脹冷縮了。等到?jīng)隽撕螅哑孔诱诺疥帥龅牡胤�。雖時都可以吃了，放幾天后更好吃。亦可長其保存。
6、做好的桃罐頭蓋凹下去算合格了，儲存時間長，蓋起鼓的就不能儲存了，漏氣了的就蓋起鼓，趕快吃掉。我們吃完，要不無論是食用口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會大打折扣哦。
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