南瓜是一種非常耐儲存的食物，所以很多人家都會囤上一個，那么南瓜蒂長白霉了，這樣的南瓜還能吃嗎？南瓜蒂為什么容易發(fā)霉？今天大家就隨小編了解一下吧！

南瓜蒂長白霉南瓜還能吃嗎？

根據(jù)實際情況而定。

南瓜蒂長白霉了需要根據(jù)實際情況來決定能不能吃，南瓜長霉了就代表著南瓜開始出現(xiàn)了變質現(xiàn)象，但是變質也有程度的劃分，所以需要根據(jù)發(fā)霉的情況來判斷能不能吃，具有有以下幾種：

1.若是南瓜蒂長白霉程度比較低，僅僅只是南瓜蒂表面長了白霉的話，南瓜還是可以吃的，只需要切除南瓜蒂長白霉的表面處和里面一部分的果肉就可以繼續(xù)食用了。因為細菌生長蔓延還是需要一定的時間的，大部分的果肉還是完好的，食用并不會造成什么影響。

2.若是南瓜蒂長白霉程度中等的話，將南瓜變質部分和變質部分周圍1-2厘米處的果肉進行切除，剩下的南瓜也是可以食用的。

3.若是南瓜蒂長白霉程度高的話，則說明南瓜變質時間很長了，很有可能已經(jīng)導致南瓜里面的果肉全部都被細菌侵襲，這樣的南瓜是不建議食用，可以直接丟棄。

南瓜蒂為什么容易發(fā)霉？

南瓜蒂是植物的根莖部位，其中含有水分和營養(yǎng)成分，同時也不像南瓜果肉那樣，有堅實的外皮保護，所以南瓜蒂比較容易被細菌侵襲而導致變質，這也是為什么很多南瓜變質是從南瓜蒂處開始變質的。建議在保存南瓜的時候一定要考慮到南瓜蒂的保護，這樣才能延長南瓜的保存時間。

南瓜蒂長白霉南瓜還能吃嗎？南瓜蒂為什么容易發(fā)霉？以上就是小編了解到的南瓜的相關信息，吃南瓜時，一定要注意南瓜蒂長白霉的情況哦！