很多人都吃過(guò)白果，也知道白果是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食物，但是很多人都對(duì)白果不了解，白果是什么的果實(shí)？白果是水果嗎？接下來(lái)大家隨小編了解一下吧！

白果是什么的果實(shí)？

白果是銀杏的果實(shí)，又叫銀杏果。它的形狀為橢圓形后至近球形，外種皮有白粉，成熟時(shí)顏色為淡黃色或者橙黃色，大概在九月份前后會(huì)成熟。含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，有脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，胡蘿卜素，鈣，鐵，磷等。

白果是水果嗎？

白果不是水果，屬于堅(jiān)果類，它是銀杏樹的種子。白果是帶殼的果實(shí)，也是銀杏樹的種子，它的果皮堅(jiān)硬，和開心果差外觀不多，它屬于堅(jiān)果類。開心果和白果都是黃帶白色的殼，果實(shí)大小差不多，只不過(guò)白果不開口，而開心果都慢開口的，很易分辨。

白果什么時(shí)候成熟？

白果一般在10月份左右成熟。因我國(guó)地域遼闊，各地具體成熟時(shí)間可能稍有不同，南方可能早點(diǎn)，北方可能晚點(diǎn)，但相差也不會(huì)太大。白果在成熟時(shí)，它的果皮有一股難聞的味道，但是將其果皮剝掉食用果仁，味道和口感都十分不錯(cuò)。

白果是什么的果實(shí)？白果是水果嗎？以上就是小編對(duì)白果的相關(guān)介紹，大家可以了解關(guān)注一下哦！