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吃腌蒜后如何去味?去味方法有哪些?

編輯:張巖  發布時間:2022/5/16

腌蒜主要是由糖、醋和生蒜一起腌制而成,是江南比較出名的一種傳統小吃,口感酸甜且比較爽脆,含有大量的維生素、蛋白質、糖分及一些氨基酸和微量礦物質元素等,大家都喜歡食用。那么吃腌蒜后如何去味?一起來看看吧!

吃腌蒜后的去味方法

1、喝牛奶:吃完腌蒜后先喝一口牛奶,然后不要急著將牛奶咽下去,需要在口中含著一會,待到牛奶中的蛋白質和大蒜素發生化學反應后,再將牛奶咽下去,這樣多嘗試幾次,能很好的緩解口中大蒜的味道。

2、喝茶:在吃大蒜之前建議先泡一杯熱茶,然后吃完大蒜后再喝一杯茶,和牛奶一樣含在口中一會,讓茶葉中的茶多酚和大蒜中的大蒜素發生化學反應后再咽下,這樣能有效的清理掉口中大蒜的味道。

3、吃花生:在吃完腌蒜后可以在口中嚼碎幾粒花生,待到大蒜中的大蒜素和花生中的蛋白質充分反應后再咽下去,這樣能更有效的清理口中大蒜的味道。

吃腌蒜怎么去味

4、吃巧克力:吃完大蒜后取適量的巧克力,然后讓巧克力在口中融化,會讓它的香味掩蓋掉大蒜的味道,能更好的去味。

5、酸性食物:吃完大蒜后,吃一些金桔、柚子等酸性食物,停留一會會讓口中的異味更好的消除掉。

6、蜂蜜水:取適量的蜂蜜加入溫水中攪拌后飲用,也能很好的清理大蒜的味道。

7、檸檬水:在溫水中加入適量的檸檬汁,然后搭配一些薄荷葉,能很好的清理口中大蒜的味道。

以上就是本文針對吃腌蒜后怎么去味進行的分析,通過本文可以看出去除大蒜味道的方法很多,具體根據自己身邊的材料來選擇。除此之外去除大蒜味道的時候還可以選擇刷牙的方法,堅持每天早晚刷牙對牙齒有好處外,也能更好的清新口氣。

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