胡椒是我們日常生活中必不可少的一種材料，胡椒分為黑胡椒和白胡椒，大家知道白胡椒粉是什么嗎？白胡椒粉適合做什么菜？下面讓我們一起來看看吧！

白胡椒粉是什么？

白胡椒粉是一種熱帶植物，它的名字叫做胡椒樹，而產生的果實壓制而成的一種非常好的調味品。白胡椒粉當中的成分非常的好，它由內而外散發出一種非常香的味道，而且胡椒粉不僅有辣的味兒，而且還有苦的味兒。白胡椒粉主要是完全成熟以后的果實碾制而成，白胡椒粉的用途也非常的多樣，它能夠去除腥味兒，非常適合再做葷菜的時候加上一點兒。

白胡椒粉適合做什么菜？

白胡椒粉可用于各種烹飪菜品中，湯制菜肴有豬肚湯、豆腐湯和海帶排骨湯等，炒菜也很適用，在湖北一帶很多家常菜都會用到白胡椒，像炒就穌魚、炒河蝦、炒花菜、炒豌豆等，用白胡椒炒風味都不錯。還有紅燒魚塊、紅燒牛腩、紅燒雞塊等，總之可以用白胡椒做的菜實在是太多了。

白胡椒粉是很多家庭喜愛的調味品，很多人在月子餐期間都要放白胡椒，像黑魚湯、雞湯、炒豬肚子等，都是幫助恢復元氣的。在制用月子餐時，都會適量的加些白胡椒粉，全因白胡椒芳香的氣味能令人胃口大開，提高人的食欲，也有助于下奶。

白胡椒粉是什么？白胡椒粉適合做什么菜？以上就是全部的介紹內容了，希望能夠幫助到大家。大家做菜的時候喜歡放白胡椒粉嗎？