大家吃牛排的時(shí)候吃過黑椒味的吧?胡椒一種很好的調(diào)味品。大家吃過胡椒粉嗎?胡椒粉可以做燒烤嗎?胡椒粉辣嗎?下面就跟著小編一起來看看吧!
胡椒粉可以做燒烤嗎?
胡椒粉也稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實(shí)碾壓而成。無論黑胡椒、白胡椒皆不能高溫油炸,應(yīng)在菜肴或湯羹即將出鍋時(shí)填加少許,均勻拌入。
吃燒烤時(shí),調(diào)料的選擇是依據(jù)個(gè)人口味而定的,一般就是胡椒粉,孜然粉,孜然粒,椒鹽,辣椒面,燒烤醬,燒烤汁等。
胡椒粉也可用作烤肉、牛排、披薩等食物。
胡椒粉辣嗎?
胡椒粉就是胡椒磨成的粉,有特有的香辣,胡椒又分黑胡椒和白胡椒,黑胡椒是還未成熟的果實(shí)曬干,白胡椒則是完全成熟度果實(shí)去果肉曬干,白胡椒粉就是白胡椒磨成的粉。
.黑椒與肉食同煮,時(shí)間不宜太長(zhǎng)以免香味揮發(fā)掉。鮮胡椒可以冷藏短儲(chǔ),粉狀胡椒應(yīng)在密封容器中,避免受潮和光照,保存時(shí)間也不宜太長(zhǎng)。
胡椒粉可以做燒烤嗎?胡椒粉辣嗎?以上就是全部的介紹內(nèi)容了,希望能夠幫助到大家。想要吃燒烤、牛排、披薩等食物的話可以試一試胡椒粉。