冬天氣候寒冷，可以通過通過飲食來調(diào)理身體，那冬天吃什么好？冬天的御寒食譜？下面讓我們一起來看看吧！
冬天吃什么好？
1.冬天多吃蔬菜和薯類
人體維生素缺乏的話，容易失去抵抗力，尤其到了冬天容易誘發(fā)各種疾病，很多蔬菜中都含有豐富的維生素，如大白菜，蘿卜，豆芽，但是冬天綠葉蔬菜相對比較少，這種情況下可以適當(dāng)?shù)某孕┦眍愂澄铮绺适恚R鈴薯等，可以補充維生素，還能起到清內(nèi)熱的作用。
2.冬天怕冷適量吃辣
天氣很寒冷的時候，不妨吃一些辛辣的食物來幫助御寒，比如辣椒，胡椒，生姜等，適量的吃點啦，不但可以增進食欲，還能夠幫助促進血液循環(huán)，提高身體御寒能力。
3.冬天吃什么肉類
冬天適當(dāng)增加主食和油脂攝入，保證身體能攝入充分的油脂蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，讓身體自發(fā)生熱，才是御寒的根本，可以多吃牛肉，羊肉，鵪鶉等肉類食物來產(chǎn)熱
冬天的御寒食譜？
(1)羊肉粥
材料：鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。
做法：羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用，將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
(2)生煎豬肝
材料：新鮮豬肝一斤，鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精,生粉適量
做法：將豬肝洗凈后斜刀切成大塊的薄片，用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精,生粉腌一下;煎鍋放少許油燒熱，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃后放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤。
冬天吃什么好？冬天的御寒食譜？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！