冬天氣候寒冷,可以通過通過飲食來調(diào)理身體,那冬天吃什么好?冬天的御寒食譜?下面讓我們一起來看看吧!
冬天吃什么好?
1.冬天多吃蔬菜和薯類
人體維生素缺乏的話,容易失去抵抗力,尤其到了冬天容易誘發(fā)各種疾病,很多蔬菜中都含有豐富的維生素,如大白菜,蘿卜,豆芽,但是冬天綠葉蔬菜相對比較少,這種情況下可以適當(dāng)?shù)某孕┦眍愂澄铮绺适恚R鈴薯等,可以補充維生素,還能起到清內(nèi)熱的作用。
2.冬天怕冷適量吃辣
天氣很寒冷的時候,不妨吃一些辛辣的食物來幫助御寒,比如辣椒,胡椒,生姜等,適量的吃點啦,不但可以增進食欲,還能夠幫助促進血液循環(huán),提高身體御寒能力。
3.冬天吃什么肉類
冬天適當(dāng)增加主食和油脂攝入,保證身體能攝入充分的油脂蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物,讓身體自發(fā)生熱,才是御寒的根本,可以多吃牛肉,羊肉,鵪鶉等肉類食物來產(chǎn)熱
冬天的御寒食譜?
(1)羊肉粥
材料:鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。
做法:羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用,將粳米淘洗干凈,同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi),加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
(2)生煎豬肝
材料:新鮮豬肝一斤,鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精,生粉適量
做法:將豬肝洗凈后斜刀切成大塊的薄片,用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精,生粉腌一下;煎鍋放少許油燒熱,將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃后放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻,即可出鍋裝盤。
冬天吃什么好?冬天的御寒食譜?以上就是全部的介紹內(nèi)容了,希望對大家有所幫助,我們下次再見嘍!