撒尿牛肉丸是潮汕地區(qū)的一道有名小吃，從名字看出來就是含有牛肉成分，這種丸子吃起來口感嫩滑，柔軟有彈性，那么撒尿牛肉丸是什么做的？撒尿牛肉丸怎么做好吃？一起來了解下吧！

撒尿牛肉丸是什么做的？

準(zhǔn)備醬油，洋蔥，胡椒，胡蘿卜，淀粉，蛋清以及牛肉。

先把青菜，牛肉以及蛋清放進(jìn)料理機(jī)里面打成泥，然后就可以在牛肉里面添加一些醬油，食用油以及淀粉攪拌上勁，再在牛肉泥里面倒入一些小香蔥攪拌好，加一些水，煮開以后就可以把牛肉丸放進(jìn)去，大概需要煮10分鐘左右就可以出鍋了，然后可以搭配一些粉絲青菜，燉煮以后來吃味道是相當(dāng)不錯(cuò)的。

撒尿牛肉丸怎么做好吃？

牛肉丸蘿卜湯

準(zhǔn)備一些香菜，白蘿卜，香菇以及牛肉丸。 先把白蘿卜的皮去掉清洗干凈，然后再切成塊狀，香菇洗干凈也切成塊狀來使用，鍋里面加入適量的水燒開，把牛肉丸放進(jìn)去，再加入香菇蘿卜塊一起煮，需要用大火煮開，等到所有的食材熟透，就可以加一些鹽調(diào)味，出鍋之前撒上一些香菜末就可以吃了。

牛肉丸蔬菜湯

準(zhǔn)備胡椒粉，植物油，雞精，料酒，鹽，小青菜，牛肉丸。 把小青菜清洗干凈水分瀝干，鍋里面加入適量的水燒開，把牛肉丸放進(jìn)去，再加入適量的料酒，青菜放進(jìn)去，用大火煮開以后，等到青菜有一些焉，就把鹽放進(jìn)去，再加一些胡椒粉，雞精，淋上一些麻油，放一些蔥花就可以吃了。

牛肉丸山藥湯

準(zhǔn)備牛肉丸，香菜，香菇，山藥。 先在鍋里面加入適量的水，然后再把水煮開，把牛肉丸放進(jìn)鍋中，小火慢慢燒開，牛肉丸成型以后就可以加一些香菇，山藥，慢慢的熬煮，把浮沫撇掉，大概需要煮10分鐘，盛到碗里面，加一些香菜以及胡椒粉就可以吃了，非常的美味。

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