你能分清海帶苗和裙帶菜的區(qū)別嗎？海帶、海帶苗和裙帶菜到底有什么區(qū)別呢？它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法和功效又是什么呢？讓我來(lái)帶您看一看吧！

海帶苗、裙帶菜的區(qū)別主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)成分、食用方法、功效、禁忌、副作用等方面。

1、營(yíng)養(yǎng)成分

海帶苗是由海帶鮮嫩的葉片和根莖切成的，其中含有豐富的維生素、膳食纖維、碘、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。裙帶菜是由裙帶菜曬干后制成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、食用方法

海帶苗可以直接涼拌，也可以用來(lái)煮湯或者清炒，口感都比較好。裙帶菜可以清炒，也可以涼拌，味道都比較鮮美。

3、功效

海帶苗具有消腫的功效，可以用于消除水腫等疾病引起的不適癥狀。裙帶菜具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效，可以用于改善營(yíng)養(yǎng)不良等疾病引起的不適癥狀。

4、禁忌

對(duì)海帶苗、裙帶菜過(guò)敏的人群不建議食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適癥狀。同時(shí)，患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥的人群也不建議食用，以免加重病情。

5、副作用

海帶苗中含有豐富的碘元素，如果過(guò)量食用，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)碘元素過(guò)多，容易引起甲狀腺功能亢進(jìn)癥，出現(xiàn)心跳加快、手抖等癥狀。裙帶菜中含有大量的膳食纖維，如果食用過(guò)多，可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹等癥狀。

海帶苗和裙帶菜味美，但可不要多吃喲，若過(guò)量食用致使身體不適，還請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。更多百科知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注1588.tv！