將大米用清水浸泡數小時后，與適量水一同放入料理機中打成細膩的米漿。這種自制米漿可以直接煮沸作為飲品，也可以加入少許面粉調成糊狀，用于制作煎餅、腸粉等小吃，口感清爽且帶有天然的米香。

剩余的米飯可以成為制作煎餅的原料。將米飯與雞蛋、少量蔬菜碎混合均勻，調味后放入鍋中煎至兩面金黃。這樣制作的米餅外皮香脆，內里軟糯，是處理剩飯的一種可行方式。

將泡發好的香菇、胡蘿卜等食材切丁，與生米一同下鍋炒香，再加入適量水或湯，轉入電飯煲中像平常一樣煮制。這種做法能讓米飯吸收配料的滋味，形成一鍋風味融合的主食。

大米也可以作為甜點的基底。將米粥用料理機打成糊狀，與牛奶（或植物奶）、少許糖一同小火慢煮并持續攪拌，冷卻后即可制成類似布丁的甜點，口感順滑。

將米飯均勻地鋪在壽司簾上，中間放上喜歡的食材，仔細卷起并壓實成卷，最后切塊即可。這是一種可以讓孩子參與制作的趣味美食，配料可以根據家人的口味自由調整。

總而言之，大米是一種可塑性很強的食材。嘗試這些做法，不僅能豐富日常的飲食選擇，也能讓烹飪過程本身變得更加有趣，為家庭飲食生活增添一些新意。