目前正處于“雙節”期間，山東地區市場面粉的交易相比前期有了明顯增長，這在一定程度上拉升了市場小麥的交易量，這也使得市場中小麥價格有所上漲。下面來關注下。
    山東德州禹城地區大型面粉企業2013年產小麥掛牌收購價1.32元/斤（水分12.5%，容重770-780g/L），容重在740-750g/L基礎單價1.3元/斤，較昨日持平，面粉銷售尚可，基本無庫存。
    山東菏澤東明地區大型面粉企業2013年產小麥掛牌收購價1.31元/斤（水分12.3%，容重760/L以上，毛糧，起步扣0.7%，芽麥超3.5拒收），較昨日持平。菏澤曹縣長虹食品有限公司2013年產混合小麥掛牌收購價1.3元/斤（水分13.5%，容重760g/L）； 前30粉出廠價3160-3200元/噸，60粉出廠價3100元/噸左右，出貨變慢；麩皮出廠價1540元/噸（水分13.5%），較昨日持平。
    山東聊城茌平地區大型面粉企業2013年產小麥掛牌收購價1.3元/斤（水分12.5%起扣，容重760g/L以上，凈糧），較昨日持平，中秋節過后，面粉訂單有所減少，抑制工廠采購積極性。30粉出廠報價3320元/噸，持平，麩皮出廠價1580元/噸 （水分不超13%），較昨日持平，工廠開機率降低，麩皮產出量不大，抬價心理顯現。