據悉，目前國內局部地區的小麥價格出現高漲的趨勢。就小麥價格的整體趨勢而言，由于國內的小麥需求還沒有增加，所以價格一直受到壓制，預計后期隨著春節備貨期的到來，小麥價格會再次出現上漲趨勢，下面是從安徽地區調查到的價格數據，具體如下。
    安徽淮南固橋地區面粉廠混麥收購價1.265元/斤（水分13%，容重760g/L）。
    安徽蚌埠懷遠地區面粉企業小麥直接從農戶手里收購價1.26元/斤（水分14%，容重750-760g/L）。
    安徽阜陽潁上地區面粉廠混麥收購價1.25元/斤（水分13%，容重760g/L），30粉出廠價1.52元/斤，后路粉出廠價1.48元/斤，次粉出廠價1.14元/斤，麩皮出廠價0.93-0.94元/斤。