家里很喜歡吃六月鮮醬油，用六月鮮醬油做的菜都比較鮮美，那么六月鮮醬油價格行情如何呢？和小編一起了解一下吧。

    欣和六月鮮特級醬油1000ml送紅燒醬油160ml生抽調(diào)味  ￥21.50

    欣和醬油六月鮮特級醬油1.8L送160ml紅燒減鹽生抽  ￥31.60

    欣和醬油六月鮮特級醬油500ml炒菜涼拌減鹽生抽  ￥11.90

    欣和六月鮮紅燒醬油1L贈六月鮮特級醬油160ml  ￥21.50

    欣和醬油六月鮮特級醬油1L調(diào)味生抽涼拌炒菜減鹽  ￥21.50

    欣和醬油六月鮮特級原汁500ml送160ml特級醬油  ￥16.90

    如何挑選好醬油

    挑醬油靠“搖一搖”不靠譜

    醬油中所含有的氨基酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，確實具有一定的起泡性，但是好的醬油成分可多達(dá)200余種，很多物質(zhì)都對泡沫的形成和持續(xù)產(chǎn)生作用。而且醬油的發(fā)酵方式對成品的泡沫也具有影響。光靠泡沫辨別醬油品質(zhì)不靠譜。

    釀造還是配制一看標(biāo)簽便知

    配制醬油以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。其中釀造醬油的比例不得少于50%，而且規(guī)定在標(biāo)簽上不得將“配制醬油”標(biāo)注為“釀造醬油”。

    日式高鹽稀態(tài)醬油品質(zhì)更好

    一般來說日式高鹽稀態(tài)醬油品質(zhì)優(yōu)于普通高鹽稀態(tài)，高鹽稀態(tài)又優(yōu)于低鹽固態(tài)。高鹽稀態(tài)原料為大豆或小麥，而低鹽固態(tài)使用大豆和麩皮。前者用料更精良，而且發(fā)酵時間更長。日式高鹽稀態(tài)發(fā)酵溫度控制更嚴(yán)格，品質(zhì)更好。

    醬油里的防腐劑

    散裝醬油、散裝醋的大缸表面常常有一層白色的膜，就是微生物繁殖造成的。所以，就必須加防腐劑，通常加的是山梨酸鉀、苯甲酸鈉或脫氫醋酸鈉等。有些醬油宣稱不加防腐劑，倒未必能令人放心。

    以上就是六月鮮醬油價格行情介紹了，關(guān)注糧油價格變化，掌握行業(yè)最新動態(tài)，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。